Infra grills - Série E - Spécial grillades 400 V plaque inférieure lisse et supérieure rainurée

Infra Grills Série E est un appareil de cuisson spécial grillades. Il est destiné à la cuisson de viandes rouges, viandes blanches, poissons et crustacés, saucisses, hamburgers, steaks et toutes sortes de spécialités grillées (brochettes, lard et jambon, etc...).

Grâce à sa température de 350°C restituée par les plaques inférieures et supérieures, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Par exemple un Chateaubriand épais peut être servi saignant et chaud à l'intérieur. Ce grill est équipé de 1 thermostat tripolaire qui assure une régulation parfaite, d'où une économie d'énergie.

L'épaisseur de la plaque en fonte permet d'accumuler la chaleur. Le thermostat coupe à la température requise et la consommation d'électricité diminue de moitié.

Une construction tout inox AISI 430 particulièrement robuste, des plaques en fonte massive ce qui permet une très forte accumulation de chaleur (FGL 200), suspension de la partie supérieure extra douce pour une manipulation facile et légère, possibilité de réglage par l'utilisateur de la plaque supérieure adaptée à l'épaisseur du produit.