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Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain ...
Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain de temps considérable pour la confection de la pâte à pizza .
La formeuse est une presse à chaud, elle est conçue par les fabricants pour étaler uniformément et rapidement la pâte à pizza. En alliant chaleur et puissance, la pâte à pizza peut être étendue jusqu’à son diamètre maximum et grâce au processus de chaleur elle en sort précuite. La manipulation dure à peine quelques secondes pour un résultat incroyable,tout devient alors plus simple puisque tout est fait mécaniquement, plus besoin d'étaler la pâte à la main ce qui permet un gain de temps non négligeable.
Les formeuses à pizza se déclinent en plusieurs modèles: il y a ceux qui ont un plateau supérieur évasé vers l’extérieur formant un bord élevé lors de l'étalement, et il y a les modèles avec un plateau supérieur lisse, qui permettent d’obtenir un disque à pizza totalement plat.
La façonneuse et le laminoir à pizza sont des machines professionnelles indispensables aux pizzaïolos pour la préparation de leur pâte, elles permettent d'étaler la pâte sans la chauffer.
CHR MASTER vous accompagne et vous conseille dans le choix de votre matériel professionnel de restauration.
Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 6.5 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 2 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 4 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DMA 310/1 dispose d'un régulateur d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre", conçu pour de petites productions...
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes, elle vous fera gagner un temps non négligeable dans la réalisation de vos préparations.
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DMA 500/1 dispose d'un régulateur d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "45 cm de diamètre", conçu pour de petites productions...
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Ce laminoir Ø 420 mm est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm.
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel 1 rouleau "linear" diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant , cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 310 dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre".
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 320 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 310 T&GO dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre".
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 420 dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "40 cm de diamètre".
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. Diamètre des pizzas...
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Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 420 T&GO dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "40 cm de diamètre".
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Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages renforcés métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 420 RP dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "40 cm de diamètre".
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Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel électrique diamètre 500 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 31 cm - P30A Référence 18162• Diamètre de la pâte : 14 à 31 cm • Poids de la pâte : 80 à 210 gr • Dimensions (L x P x H) : 430 x 500 x 630 mm • Alimentation : 230 V
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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. Diamètre des pizzas...
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