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Façonneuses - LaminoirsIl y a 65 produits.
Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain ...
Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain de temps considérable pour la confection de la pâte à pizza .
La formeuse est une presse à chaud, elle est conçue par les fabricants pour étaler uniformément et rapidement la pâte à pizza. En alliant chaleur et puissance, la pâte à pizza peut être étendue jusqu’à son diamètre maximum et grâce au processus de chaleur elle en sort précuite. La manipulation dure à peine quelques secondes pour un résultat incroyable,tout devient alors plus simple puisque tout est fait mécaniquement, plus besoin d'étaler la pâte à la main ce qui permet un gain de temps non négligeable.
Les formeuses à pizza se déclinent en plusieurs modèles: il y a ceux qui ont un plateau supérieur évasé vers l’extérieur formant un bord élevé lors de l'étalement, et il y a les modèles avec un plateau supérieur lisse, qui permettent d’obtenir un disque à pizza totalement plat.
La façonneuse et le laminoir à pizza sont des machines professionnelles indispensables aux pizzaïolos pour la préparation de leur pâte, elles permettent d'étaler la pâte sans la chauffer.
CHR MASTER vous accompagne et vous conseille dans le choix de votre matériel professionnel de restauration.
Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm
Ref : TP1-5/L |L 280 xP 65 xH 50mm |
Ref : TP1-5/LL 280 xP 65 xH 50mm Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 6.5 mm Accessoire coupe-pâtes 6.5 mm
Ref : TP6-5/L |L 280 xP 65 xH 50mm | Ref : TP6-5/LL 280 xP 65 xH 50mm Accessoire coupe-pâtes 6.5 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm Accessoire coupe-pâtes 12 mm
Ref : TP12/L |L 280 xP 65 xH 50mm | Ref : TP12/LL 280 xP 65 xH 50mm Accessoire coupe-pâtes 12 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 4 mm Accessoire coupe-pâtes 4 mm
Ref : TP4/L |L 280 xP 65 xH 50mm | Ref : TP4/LL 280 xP 65 xH 50mm Accessoire coupe-pâtes 4 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Accessoire coupe-pâtes 2 mm Accessoire coupe-pâtes 2 mm
Ref : TP2/L |L 280 xP 65 xH 50mm | Ref : TP2/LL 280 xP 65 xH 50mm Accessoire coupe-pâtes 2 mm Dimensions : 280 x 65 x 50 mm Poids : 2 kg
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Façonneuse avec un couple de rouleaux sans... Façonneuse avec un couple de rouleaux sans pédale - ø 34 cm - M35A - Pizza Group
Ref : P05MO25002 |L 520 xP 440 xH 390mm |
Ref : P05MO25002L 520 xP 440 xH 390mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Façonneuse pizza Ø 30 cm avec pédale... Façonneuse pizza Ø 30 cm avec pédale électronique - Prismafood
Ref : DMA 310/1 |L 480 xP 335 xH 430mm |
Ref : DMA 310/1L 480 xP 335 xH 430mm Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DMA 310/1 dispose d'un régulateur d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre", conçu pour de petites productions...
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux sans... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux sans pédale et sans balancir- ø 31 cm - RM30P - Pizza Group
Ref : P05RO25015 |L 420 xP 420 xH 650mm | Ref : P05RO25015L 420 xP 420 xH 650mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Façonneuse avec un couple de rouleaux sans... Façonneuse avec un couple de rouleaux sans pédale -ø 40 cm - M42A - Pizza Group
Ref : P05MO25001 |L 590 xP 440 xH 390mm | Ref : P05MO25001L 590 xP 440 xH 390mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes, elle vous fera gagner un temps non négligeable dans la réalisation de vos préparations.
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux sans... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux sans pédale et sans balancir- ø 40 cm - RM40P - Pizza Group
Ref : P05RO25017 |L 530 xP 410 xH 780mm | Ref : P05RO25017L 530 xP 410 xH 780mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Façonneuse pizza Ø 45 cm avec pédale... Façonneuse pizza Ø 45 cm avec pédale électronique - Prismafood
Ref : DMA 500/1 |L 650 xP 340 xH 430mm | Ref : DMA 500/1L 650 xP 340 xH 430mm Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DMA 500/1 dispose d'un régulateur d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "45 cm de diamètre", conçu pour de petites productions...
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec prédisposition pour la pédale - ø 31 cm - RM32A - Pizza Group
Ref : P05RO24024 |L 420 xP 470 xH 650mm | Ref : P05RO24024L 420 xP 470 xH 650mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec prédisposition pour la pédale - ø 34 cm - RM35A - Pizza Group
Ref : P05RO24021 |L 460 xP 480 xH 630mm | Ref : P05RO24021L 460 xP 480 xH 630mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Laminoir Ø 420 mm - 1 rouleau "Linear"- en inox Laminoir Ø 420 mm - 1 rouleau "Linear"- en inox
Ref : P42/XVM |L 570 xP 400 xH 450mm | Ref : P42/XVML 570 xP 400 xH 450mm Ce laminoir Ø 420 mm est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm.
En savoir plusPrix en baisse !Laminoir Ø 300 mm, 2 rouleaux, en inox Laminoir Ø 300 mm, 2 rouleaux, en inox
Ref : WR-LP30-M |L 420 xP 420 xH 650mm |L 430 xP 500 xH 630mm |
Ref : WR-LP30-ML 420 xP 420 xH 650mmL 430 xP 500 xH 630mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 300 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec prédisposition pour la pédale - ø 40 cm - RM42A - Pizza Group
Ref : P05RO24025 |L 530 xP 470 xH 790mm | Ref : P05RO24025L 530 xP 470 xH 790mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Façonneuse pizza Ø 30 cm - Prismafood Façonneuse pizza Ø 30 cm - Prismafood
Ref : DSA 310 |L 475 xP 375 xH 660mm | Ref : DSA 310L 475 xP 375 xH 660mm Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 310 dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre".
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Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox Laminoir Ø 320 mm, 2 rouleaux, en inox
Ref : P32/X |L 430 xP 500 xH 630mm |L 430 xP 500 xH 630mm | Ref : P32/XL 430 xP 500 xH 630mmL 430 xP 500 xH 630mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 320 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Laminoir pizza 1 rouleau "Linear" -... Laminoir pizza 1 rouleau "Linear" - diam 420 mm - DIAMOND
Ref : P42/XVM |L 570 xP 400 xH 450mm | Ref : P42/XVML 570 xP 400 xH 450mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel 1 rouleau "linear" diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant , cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Façonneuse pizza Ø 30 cm - "Touch and... Façonneuse pizza Ø 30 cm - "Touch and go" (automatique)- Prismafood
Ref : DSA 310 T&GO |L 475 xP 375 xH 660mm | Ref : DSA 310 T&GOL 475 xP 375 xH 660mm Laminoir à pizzas silencieux et compact. Le modèle proposé est présenté dans une version new avec engrenages métalliques. Ce laminoir de la marque Prismafood DSA 310 T&GO dispose de 2 régulateurs d'épaisseur de pâte. Il est doté d'un système d'accroche murale. Il permet de façonner des pizzas jusqu'à "30 cm de diamètre".
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Façonneuse pizza Ø 50 cm Façonneuse pizza Ø 50 cm
Ref : 226612 |L 645 xP 360 xH 430mm |
Ref : 226612L 645 xP 360 xH 430mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel électrique diamètre 500 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 31 cm - P30A Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 31 cm - P30A
Ref : 18162 |L 430 xP 500 xH 630mm |
Ref : 18162L 430 xP 500 xH 630mm Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 31 cm - P30A Référence 18162• Diamètre de la pâte : 14 à 31 cm • Poids de la pâte : 80 à 210 gr • Dimensions (L x P x H) : 430 x 500 x 630 mm • Alimentation : 230 V
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Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox Laminoir Ø 420 mm, 2 rouleaux, en inox
Ref : P42/X |L 530 xP 530 xH 730mm |L 530 xP 530 xH 730mm | Ref : P42/XL 530 xP 530 xH 730mmL 530 xP 530 xH 730mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Façonneuse à pizza 300 Façonneuse à pizza 300
Ref : CPF1 |L 440 xP 380 xH 615mm |
Ref : CPF1L 440 xP 380 xH 615mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. Diamètre des pizzas...
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Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec... Façonneuse avec 2 couples de rouleaux avec prédisposition pour la pédale - ø 30 cm
Ref : ROLLER 30 O INOX |L 420 xP 450 xH 650mm |
Ref : ROLLER 30 O INOXL 420 xP 450 xH 650mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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Laminoir pizzas 2 rouleaux parallèles - diam... Laminoir pizzas 2 rouleaux parallèles - diam 420 mm - DIAMOND
Ref : P42/XV |L 530 xP 530 xH 730mm | Ref : P42/XVL 530 xP 530 xH 730mm Pour un façonnage agréable et simple d'utilisation de vos pâtes à pizzas, voici ce laminoir professionnel diamètre 420 mm qui répondra parfaitement à tous vos besoins. Robuste, performant et élégant, cet équipement professionnel trouvera aisément sa place dans votre cuisine ou laboratoire.
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Façonneuse avec rouleaux obliques - ø 40 cm... Façonneuse avec rouleaux obliques - ø 40 cm -Zanolli
Ref : ROLLER 40 O INOX |L 520 xP 450 xH 710mm | Ref : ROLLER 40 O INOXL 520 xP 450 xH 710mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
En savoir plusPrix en baisse !Façonneuse avec rouleaux parallèles - ø 40 cm... Façonneuse avec rouleaux parallèles - ø 40 cm -Zanolli
Ref : ROLLER 40 P INOX |L 550 xP 460 xH 750mm | Ref : ROLLER 40 P INOXL 550 xP 460 xH 750mm La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias. Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes. La façonneuse à pizza travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte; épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer.
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