La cuisson des aliments passe par plusieurs stades de transformation avant l'aboutissement final d'un plat, d'une entrée ou d'un dessert. La cuisson permet de modifier le goût, la saveur, l'aspect, la couleur, la texture, le volume, le poids, la toxicité ou les qualités nutritives de l'aliment. Venez découvrir l'ensemble des appareils professionnels de restauration qui vous permettront de réaliser toutes vos préparations dans la justesse du plat en matière de cuisson

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Bouchon obturateur
  • -18%

Bouchon obturateur

Prix Prix habituel 76,00 € HT 62,32 € HT HT - 62,32 €
76,00 €
TTC
Bouchon obturateur
L 55 x
P 55 x
H 9mm
Réchaud à gaz 1K1050
  • -18%

Réchaud à gaz 1K1050

Prix Prix habituel 95,00 € HT 77,90 € HT HT - 77,90 €
95,00 €
TTC
Réchaud à gaz 1K1050
L 540 x
P 410 x
H 180mm
Égouttoir BF 16E
  • -18%

Égouttoir BF 16E

Prix Prix habituel 115,00 € HT 94,30 € HT HT - 94,30 €
115,00 €
TTC
Égouttoir BF 16E
L 235 x
P 445 x
H 85mm
Égouttoir BF 30E
  • -18%

Égouttoir BF 30E

Prix Prix habituel 139,00 € HT 113,98 € HT HT - 113,98 €
139,00 €
TTC
Égouttoir BF 30E
L 644 x
P 465 x
H 255mm
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