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Matériels SnackingIl y a 522 produits.

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  • Friteuse à poser

    Qu’elles soient électriques ou au gaz, les friteuses professionnelles sont l’équipement phare des sandwicheries et de la restauration rapide.

    Bien choisir sa friteuse professionnelle est donc primordial pour la réussite du fonctionnement de son établissement. En effet, le débit de commandes de frites est assez important en sandwicherie et surtout en période de plein service, il devient alors obligatoire de répondre à l’afflux de commandes pour éviter de se retrouver dans une situation inconfortable et gênante.

    Le type de friteuse va donc déterminer le haut-rendement de votre production. Vous devez adapter votre équipement en fonction de votre activité.

    Les friteuses à poser se décline en plusieurs modèles: 1 ou 2 cuves avec des litrages différents, avec ou sans robinet de vidange, réglage des températures de cuisson grace au thermostat.

    Sans la puissance de votre appareil, vos frites seront alors imbibées d’huile, et peu croustillantes. Une friteuse professionnelle branchée en monophasé ne conviendra pas vu le rendement important,il faudra brancher en triphasé voire utiliser une friteuse à gaz. Un appareil dont la puissance n’est pas adaptée peut être dangereux.

    Les gammes de friteuses professionnelles sont nombreuses et offrent un éventail de possibilités pour le restaurateur 

    Venez découvrir notre large gamme de friteuses professionnelles à un excellent rapport qualité/prix

    CHR MASTER est à votre écoute pour vous diriger vers les appareils professionnels les mieux adaptés à votre activité.

  • Plaques à Snacker

    Parmi la sélection de nos produits vous trouverez un large choix de plaques à snacker  conçus pour les professionnels de la restauration. Les plaques à snacker se déclinent en plusieurs modèles distincts ainsi vous trouverez des plaques simples à poser ou montées sur des meubles; des plaques en acier, en céramique, en fonte, en vitrocéramique ou en chrome.

    Vous découvrirez également un grand choix de dimensions pour ces plaques lissesrainurées ou mixtes. L’alimentation des plaques électriques peut être monophasée, triphasée, monophasée et triphasée, ou bien compatible monophasée/triphasée. Notre appareil le moins puissant propose 1.2 Kw, tandis que le plus puissant, monte jusqu’à 44 Kw.

    Pour le choix du matériau de vos plaques, sachez que l’acier est une matière résistante de très haute qualité et très facile à entretenir, mais bien plus chère que les autres.

    Les plaques en chrome permettent d’éviter l’oxydation, l’épaisseur importante des plaques permet d’éviter des baisses de température et son entretien est très facile

  • Paninis

    Les grills paninis sont les éléments incontournables et indispensables des sandwicheries, des snacks, des bars, des établissements de restauration rapide voire encore des boulangeries.

    Les machine à paninis professionnelles se déclinent en plusieurs modèles distincts, ainsi vous trouverez des grills paninis avec plaques lisses, rainurées ou mixtes.

    L'usage d'un grill paninis est diverse: il permet de réchauffer, griller, préparer des sandwichs, des croques monsieur, des antipastis et cuire des viandes.

    Le grill panini est une machine multifonction qui répond parfaitement aux exigences et à la diversité des activités des professionnels de la restauration.

    En choisissant votre modèle il faudra prendre en compte la fréquence d'utilisation de celui-ci.Si le débit de marchandise est important,l'option d'une double plaque de cuisson sera préférable avec possibilités de choisir des plaques lisses, des plaques rainurées ou avec des plaques mixtes. Nos plaques existe en vitrocéramique, en fonte ou en chrome.

  • Toasters

    CHR MASTER a sélectionné pour vous une large gamme de toasters professionnels appréciés pour leur utilisation simple et efficace et pour leur robustesse, gage de confiance. 

    Nous vous accompagnons et vous conseillons afin d'opter pour les toasters professionnels qui s'adapteront le mieux à votre activité: qu'ils soient utilisés pour réaliser des plats croustillants, chauds et savoureux ou pour gratiner les croque-monsieur la combinaison du visuel et du gustatif de votre produit sera impeccable.

  • Salamandres

    Les salamandres sont des appareils de cuisson dotés d’un plafond rayonnant, utilisées pour gratiner vos plats, et présentes dans les cuisines des restaurateurs professionnels.

    Elles peuvent néanmoins permettre le réchauffement des plats cuisinés avant de les envoyer en salle.

    Nos salamandres sont idéales pour faire fondre le fromage, créer des glacis et brunir rapidement, mais aussi pour caraméliser des plats sucrés. Généralement, les salamandres sont placées en hauteur, au-dessus des tables de cuisson, facilitant l'accès aux appareils.

    Il existe plusieurs déclinaisons de salamandres modulables selon les besoins, le plafond rayonnant peut être mobile pour permettre de régler la hauteur en fonction de la taille de vos plats.

    Ainsi vous pourrez combiner la qualité de nos produits aux meilleurs prix du marché.

    CHR MASTER vous conseille et vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel afin qu'il s'adapte au mieux à votre établissement

  • Cuiseurs à Pâtes

    Les cuiseurs à pâtes sont les éléments incontournables des restaurants mais plus particulièrement ceux aux spécialités italiennes ou la consommation en pâtes est importante.

    Il existe plusieurs déclinaisons de modèles établis en fonction de vos besoins, ainsi vous retrouverez les modèles de cuiseurs à pâtes à poser ou sur pieds,avec possibilités d'intégrer de 1 à 8 paniers.

    Les cuiseurs à pâtes permettent de faire cuire différents types de pâtes en même temps.

    La montée en température rapide et la chaleur constante sont les principaux atouts de ces produits très appréciés par les restaurateurs.

    CHR MASTER vous conseille et vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel afin qu'il s'adapte au mieux à votre établissement.

  • Grill Charcoal à...
  • Chauffe-saucisses
  • Machines Kebab et Couteau

    Les machines à kebab sont les éléments incontournables des professionnels de la restauration, des snacks, des sandwicheries spécialisées kebab. Ces appareils professionnels sont fondamentaux pour faire de votre activité une réussite.Ils sont utilisés avec une broche de façon à griller et dorer votre viande, l'appellation doner kebab désigne la viande et son type de préparation.

    Il existe plusieurs déclinaisons de machines à kebab qui sont établies selon différents critères comme la production de viande dans votre établissement: plus l'activité est importante plus cela nécessitera un appareil avec une broche volumineuse. Parmi notre sélection de produits vous trouverez des broches à viande capables de contenir de 10 kg à 100 kg de viande.

    Les viandes cuisent de façon uniforme sur les broches grâce  à son système de rotation qui tourne à vitesse régulière et constante.

    Les machines professionnelles à kebab présentées sont dotés d'un revêtement inox qui facilitera grandement l'entretien et le nettoyage de votre appareil de restauration.

    Qu'elles soient au gaz ou électriques, les machines à kebab sont résistantes et satisferont pleinement votre activité.

    Vous trouverez aussi parmi nos produits, les couteaux électriques conçus pour permettre une découpe de viande parfaite et ainsi faciliter le service.

    CHR MASTER vous accompagner et vous conseille dans le choix de votre matériel professionnel.

  • Clam - Presse à...
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