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Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain ...
Dans notre rubrique consacrée aux matériels professionnels dédiées aux boulangeries et aux pizzérias, vous trouverez des formeuses, laminoirs et façonneuses à pizza avec des modèles à commande mécanique ou électronique qui permettent de régler l’épaisseur et le diamètre de la pâte. Ces machines spéciales boulangeries-pizzerias garantissent gain de temps considérable pour la confection de la pâte à pizza .
La formeuse est une presse à chaud, elle est conçue par les fabricants pour étaler uniformément et rapidement la pâte à pizza. En alliant chaleur et puissance, la pâte à pizza peut être étendue jusqu’à son diamètre maximum et grâce au processus de chaleur elle en sort précuite. La manipulation dure à peine quelques secondes pour un résultat incroyable,tout devient alors plus simple puisque tout est fait mécaniquement, plus besoin d'étaler la pâte à la main ce qui permet un gain de temps non négligeable.
Les formeuses à pizza se déclinent en plusieurs modèles: il y a ceux qui ont un plateau supérieur évasé vers l’extérieur formant un bord élevé lors de l'étalement, et il y a les modèles avec un plateau supérieur lisse, qui permettent d’obtenir un disque à pizza totalement plat.
La façonneuse et le laminoir à pizza sont des machines professionnelles indispensables aux pizzaïolos pour la préparation de leur pâte, elles permettent d'étaler la pâte sans la chauffer.
CHR MASTER vous accompagne et vous conseille dans le choix de votre matériel professionnel de restauration.
Support en inox + tiroir, sur roues, pour formeuses Dimensions : 555 x 710 x 800 mm Poids : 51 kg
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Cette presse à pizza PF33 de la marque Pizza Group permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 33 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza PF33 de la marque Pizza Group permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 33 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza de la marque Prismafood permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 33 cm. Poids pâte 130 à 250 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza DP35-EK(230/1) de la marque Diamond permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 35 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza de la marque Prismafood permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 45 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza PF45 de la marque Pizza Group permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 45 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza PF45 de la marque Pizza Group permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 45 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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Cette presse à pizza DP45-EK de la marque Diamond permet de réaliser la pré-cuisson rapide de vos pâtes qui découlera sur un gain de temps pour la réalisation de votre préparation. Carrosserie en acier inox, plateaux anti-andhérants diamètre 45 cm. Poids pâte 250 à 500 grs. Temps de pressage rapide et réglage de l'épaisseur de la pâte.
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