La transformation de denrées alimentaires dans les cuisines professionnelles nécessite que les matériels employés soient en conformité avec les règles d'hygiène. Cette conformité doit prendre en compte : - la nature des matériaux. - la conception des matériels. - le nettoyage.

Les matériaux utilisés pour la fabrication des capteurs, des filtres et des hottes doivent être conformes aux règles d'hygiène. Ces matériaux seront imputrescibles, non poreux, résistants à l'usure et inertes vis-à-vis des produits d'entretien.

Le traitement de l'air dans une cuisine professionnelle vise à éliminer les polluants. En effet, les polluants constituent des réelles nuisances :

• Liées aux appareils fonctionnant à vide (Chaleur, produit de combustion, bruit, …)

• Liées à l'activité de la cuisine (Chaleur, vapeurs, odeurs, poussières, fumées, …)

• Résultant de l'activité humaine (Poussières, fumées, odeurs, chaleur, humidité, microorganismes) 

CHR master vous propose dans une large gamme de produits des hottes aspirantes, alliant qualité et prix imbattables.

Nos différentes catégories

Notre sélection de produits

Hotte murale "GASTRO" largeur 1000 mm - DIAMOND
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Hotte murale "GASTRO" largeur 1000 mm - DIAMOND

Prix 443,24 € Prix habituel 575,64 €
Retrouvez parmi les éléments incontournables des cuisines professionnelles, les hottes indispensables pour l'absorption des vapeurs ou fumées...
Ref : CGL1000
L 1000 x
P 950 x
H 400mm
Hotte murale "GASTRO" largeur 1500 mm - DIAMOND
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Hotte murale "GASTRO" largeur 1500 mm - DIAMOND

Prix 536,38 € Prix habituel 696,60 €
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Ref : CGL1500
L 1500 x
P 950 x
H 400mm
Hotte murale "SNACK" largeur 1000 mm - DIAMOND
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Hotte murale "SNACK" largeur 1000 mm - DIAMOND

Prix 543,87 € Prix habituel 706,32 €
Retrouvez parmi les éléments incontournables des cuisines professionnelles, les hottes indispensables pour l'absorption des vapeurs ou fumées...
Ref : CSL1000
L 1000 x
P 950 x
H 400mm