La transformation de denrées alimentaires dans les cuisines professionnelles nécessite que les matériels employés soient en conformité avec les règles d'hygiène. Cette conformité doit prendre en compte : - la nature des matériaux. - la conception des matériels. - le nettoyage.

Les matériaux utilisés pour la fabrication des capteurs, des filtres et des hottes doivent être conformes aux règles d'hygiène. Ces matériaux seront imputrescibles, non poreux, résistants à l'usure et inertes vis-à-vis des produits d'entretien.

Le traitement de l'air dans une cuisine professionnelle vise à éliminer les polluants. En effet, les polluants constituent des réelles nuisances :

• Liées aux appareils fonctionnant à vide (Chaleur, produit de combustion, bruit, …)

• Liées à l'activité de la cuisine (Chaleur, vapeurs, odeurs, poussières, fumées, …)

• Résultant de l'activité humaine (Poussières, fumées, odeurs, chaleur, humidité, microorganismes) 

CHR master vous propose dans une large gamme de produits des hottes aspirantes, alliant qualité et prix imbattables.

Nos différentes catégories

Filtres actifs

Notre sélection de produits

Ventilateur centrifuge avec caisson 1000 m³/h - DIAMOND Ventilateur centrifuge avec caisson 1000 m³/h - DIAMOND
  • -23%

Ventilateur centrifuge avec caisson 1000 m³/h - DIAMOND

Prix 468,19 € Prix habituel 608,04 € HT - 561,83 €
729,65 €
TTC
La plupart des hottes d'aspiration ne sont pas vendues avec leur moteur , il convient alors de choisir un moteur qui s'adapterait au modèle de...
Ref : CA7/7/14
L 500 x
P 500 x
H 500mm
Hotte murale "SNACK" largeur 1000 mm - DIAMOND Hotte murale "SNACK" largeur 1000 mm - DIAMOND
  • -23%

Hotte murale "SNACK" largeur 1000 mm - DIAMOND

Prix 543,87 € Prix habituel 706,32 € HT - 652,64 €
847,58 €
TTC
Retrouvez parmi les éléments incontournables des cuisines professionnelles, les hottes indispensables pour l'absorption des vapeurs ou fumées...
Ref : CSL1000
L 1000 x
P 950 x
H 400mm
Ventilateur centrifuge avec caisson 1500 m³/h - DIAMOND Ventilateur centrifuge avec caisson 1500 m³/h - DIAMOND
  • -23%

Ventilateur centrifuge avec caisson 1500 m³/h - DIAMOND

Prix 581,29 € Prix habituel 754,92 € HT - 697,55 €
905,90 €
TTC
La plupart des hottes d'aspiration ne sont pas vendues avec leur moteur , il convient alors de choisir un moteur qui s'adapterait au modèle de...
Ref : CA9/9/9
L 600 x
P 600 x
H 600mm
Ventilateur centrifuge avec caisson 3000 m³/h - DIAMOND Ventilateur centrifuge avec caisson 3000 m³/h - DIAMOND
  • -23%

Ventilateur centrifuge avec caisson 3000 m³/h - DIAMOND

Prix 601,25 € Prix habituel 780,84 € HT - 721,50 €
937,01 €
TTC
La plupart des hottes d'aspiration ne sont pas vendues avec leur moteur , il convient alors de choisir un moteur qui s'adapterait au modèle de...
Ref : CA9/9/14
L 600 x
P 600 x
H 600mm
Ventilateur centrifuge avec caisson 2500 m³/h - DIAMOND Ventilateur centrifuge avec caisson 2500 m³/h - DIAMOND
  • -23%

Ventilateur centrifuge avec caisson 2500 m³/h - DIAMOND

Prix 617,05 € Prix habituel 801,36 € HT - 740,46 €
961,63 €
TTC
La plupart des hottes d'aspiration ne sont pas vendues avec leur moteur , il convient alors de choisir un moteur qui s'adapterait au modèle de...
Ref : CA10/10/9
L 600 x
P 600 x
H 600mm
Hotte murale "GASTRO" largeur 1000 mm - DIAMOND Hotte murale "GASTRO" largeur 1000 mm - DIAMOND
  • -23%

Hotte murale "GASTRO" largeur 1000 mm - DIAMOND

Prix 622,16 € Prix habituel 808,00 € HT - 746,59 €
969,60 €
TTC
Retrouvez parmi les éléments incontournables des cuisines professionnelles, les hottes indispensables pour l'absorption des vapeurs ou fumées...
Ref : CGL1000
L 1000 x
P 950 x
H 400mm
Hotte murale "SNACK" largeur 1500 mm - DIAMOND Hotte murale "SNACK" largeur 1500 mm - DIAMOND
  • -23%

Hotte murale "SNACK" largeur 1500 mm - DIAMOND

Prix 638,67 € Prix habituel 829,44 € HT - 766,40 €
995,33 €
TTC
Retrouvez parmi les éléments incontournables des cuisines professionnelles, les hottes indispensables pour l'absorption des vapeurs ou fumées...
Ref : CSL1500
L 1500 x
P 950 x
H 400mm
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