Voici dans notre sélection de lave-vaisselle, des appareils professionnels de haute-performance conçus pour le lavage automatique, rapide et économique de vos assiettes et verres et autres couverts .Ces appareils électroménagers sont équipés de commandes digitales ou mécaniques, et ils sont présentés avec ou sans adoucisseurs et dotés d’une porte avec une sécurité à double parois.
Eléments incontournables des professionnels de la restauration CHR, des bars, des brasseries ils sont indispensables pour vous permettre de gagner du temps à la fin de chaque service lors du nettoyage ou pour alimenter régulièrement les cuisines de vaisselles et de verres propres.
Quelques conseils avant de choisir votre appareil électroménager: si vous optez pour un lave-vaisselle sans adoucisseurs il faudra vous assurer que l'eau utilisée n'est pas trop calcaire pour ne pas endommager prématurément votre matériel professionnel. Par contre si l'eau est douce, la présence d'adoucisseur dans votre lave-vaisselles ou lave-verres ne sera pas obligatoire.
La pompe de vidange est un moteur qui permet d’évacuer l’eau du lave-vaisselle. Pour savoir si vous en avez besoin ou non, il faut que vous sachiez si l’évacuation d’eau réseau de votre cuisine est plus ou moins basse que l’endroit où vous avez prévu de mettre votre lave-vaisselle.
Il existe toute une déclinaison de modèles de lave-vaisselles disponibles en lave-vaisselle frontal, lave-vaisselle à capot.
Le lave-vaisselle frontal présente les mêmes fonctionnalités qu'un lave-vaisselle pour particuliers, il sera plus préconiser pour un usage dans une cuisine professionnelle au nombre de couverts limités.
Le lave-vaisselle à capot quant à lui s'adaptera mieux aux établissements qui débitent beaucoup de couverts, son système de remplissage par glissement facilite le chargement de la vaisselle et permet un gain de temps non négligeable.
CHR MASTER vous conseille et vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel de restauration.
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