Les salamandres sont des appareils de cuisson dotés d’un plafond rayonnant, utilisées pour gratiner vos plats, et présentes dans les cuisines des restaurateurs professionnels.

Elles peuvent néanmoins permettre le réchauffement des plats cuisinés avant de les envoyer en salle.

Nos salamandres sont idéales pour faire fondre le fromage, créer des glacis et brunir rapidement, mais aussi pour caraméliser des plats sucrés. Généralement, les salamandres sont placées en hauteur, au-dessus des tables de cuisson, facilitant l'accès aux appareils.

Il existe plusieurs déclinaisons de salamandres modulables selon les besoins, le plafond rayonnant peut être mobile pour permettre de régler la hauteur en fonction de la taille de vos plats.

Ainsi vous pourrez combiner la qualité de nos produits aux meilleurs prix du marché.

CHR MASTER vous conseille et vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel afin qu'il s'adapte au mieux à votre établissement

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Notre sélection de produits

Salamandre 401-1Z-W
  • -18%

Salamandre 401-1Z-W

Prix Prix habituel 315,00 € HT 258,30 € HT HT - 258,30 €
315,00 €
TTC
Salamandre 401-1Z-W
L 305 x
P 610 x
H 280mm
Salamandre 400-1Z
  • -18%

Salamandre 400-1Z

Prix Prix habituel 498,00 € HT 408,36 € HT HT - 408,36 €
498,00 €
TTC
Salamandre 400-1Z
L 368 x
P 597 x
H 365mm
Salamandre 700-2Z II
  • -18%

Salamandre 700-2Z II

Prix Prix habituel 539,00 € HT 441,98 € HT HT - 441,98 €
539,00 €
TTC
Salamandre 700-2Z II
L 375 x
P 910 x
H 425mm
Salamandre Lift 500-1Z
  • -18%

Salamandre Lift 500-1Z

Prix Prix habituel 779,00 € HT 638,78 € HT HT - 638,78 €
779,00 €
TTC
Salamandre Lift 500-1Z
L 525 x
P 470 x
H 535mm
Salamandre 600-2Z
  • -18%

Salamandre 600-2Z

Prix Prix habituel 859,00 € HT 704,38 € HT HT - 704,38 €
859,00 €
TTC
Salamandre 600-2Z
L 500 x
P 878 x
H 370mm
Salamandre Lift 600-2Z
  • -18%

Salamandre Lift 600-2Z

Prix Prix habituel 908,00 € HT 744,56 € HT HT - 744,56 €
908,00 €
TTC
Salamandre Lift 600-2Z
L 540 x
P 600 x
H 530mm
Salamandre Hi-Light 600-2Z
  • -18%

Salamandre Hi-Light 600-2Z

Prix Prix habituel 2 649,00 € HT 2 172,18 € HT HT - 2 172,18 €
2 649,00 €
TTC
Salamandre Hi-Light 600-2Z
L 550 x
P 590 x
H 515mm
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