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Dans notre rubrique consacrée aux hachoirs professionnels, vous trouverez toute une déclinaison de modèles de hachoirs qui s'adapteront à tous types d'activité, qu'ils soient destinés aux laboratoires de préparation, aux boucheries, aux traiteurs, aux pizzerias ils auront parfaitement leur place dans vos cuisines. Ces appareils professionnels so...

Dans notre rubrique consacrée aux hachoirs professionnels, vous trouverez toute une déclinaison de modèles de hachoirs qui s'adapteront à tous types d'activité, qu'ils soient destinés aux laboratoires de préparation, aux boucheries, aux traiteurs, aux pizzerias ils auront parfaitement leur place dans vos cuisines. Ces appareils professionnels sont idéals pour la préparation de viandes hachées, la confection de pâtés ou encore la réalisation de farces.

Disponibles en modèles manuels ou électriques, ces hachoirs n'offriront pas le même  rendement s'il s'agit de hachoirs manuels. En effet , le hachoir manuel est plutôt destiné pour une activité dont la préparation de la viande n'est pas la principale activité, pour un usage ponctuel et pas intensif. Le hachoir électrique quant à lui est plutôt recommandé pour une utilisation régulière voire intensive, beaucoup plus pratique il permettra de débiter de 10 kg à 600 kg de viande par heure et garantira un travail optimal.

Il sera donc important pour vous avant de choisir votre matériel professionnel de veiller à quel type de préparation, de fréquence d’utilisation, et de quantité à produire le hachoir sera destiné. Un hachoir manuel sera beaucoup moins cher qu'un hachoir électrique.

CHR MASTER vous accompagne et vous conseille dans le choix de votre appareil professionnel afin qu'il s'adapte au mieux à l'activité de votre établissement.

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