Dans notre rubrique dédiée aux machines à pâtes, vous trouverez toute une déclinaison de modèles de machines professionnelles qui vous permettront de réaliser des pâtes fraîches. Ces appareils souvent utilisés par les professionnels de la restauration servent à pétrir et extruder la pâte aux œufs. Ils sont idéals pour les pasta bar, les pizzerias, les brasseries et les autres restaurants.
Disponibles en machines à pâtes électriques ou manuelles mais aussi assorties de plusieurs accessoires spécialisés dans la réalisation de formes qui font la spécialité des C italiennes. : lasagnettes, spaghettis, capellini etc.. En optant pour une machine à pâtes fraîches vous devez au préalable avoir évalué le futur rendement de votre activité, en effet certaines machines peuvent produire de 3 kg de pâtes fraîches à plus de 20 kg par heure.
CHR MASTER vous accompagne et vous conseille dans le choix de votre matériel professionnel des restauration.
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