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Infra grills - Série F - MIXTE - Spécial grillades

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• Thermostat : 2

• Surface utile : 720 x 280 mm

• Puissance : 7000 W

• Alimentation : 400 V

• Poids : 75Kg

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Infra grills mixte est un appareil de cuisson 2 en 1 : un grill rainuré pour la cuisson de vos buns ou de vos grillades et 1/2 plaque à snacker lisse pour la cuisson des hamburgers, saucisses ou omelettes.

Grâce à sa température de 350°C restituée par les plaques inférieures et supérieures, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Par exemple un Chateaubriand épais peut être servi saignant et chaud à l'intérieur. Ce grill est équipé de 2 thermostats tripolaires qui assurent une régulation parfaite, d'où une économie d'énergie.

L'épaisseur de la plaque en fonte permet d'accumuler la chaleur. Le thermostat coupe à la température requise et la consommation d'électricité diminue de moitié.

Une construction tout inox AISI 430 particulièrement robuste, des plaques en fonte massive ce qui permet une très forte accumulation de chaleur (FGL 200), suspension de la partie supérieure extra douce pour une manipulation facile et légère, possibilité de réglage par l'utilisateur de la plaque supérieure adaptée à l'épaisseur du produit.

Poids (kg)75
Référence produit10054EH
Largeur en mm760
Profondeur en mm550
Hauteur en mm650
EnergieElectrique
NormeEuropéenne
Puissance7000 W
Alimentation400 V
Surface utile720 x 280 mm
Thermostat2
Capacité ( en pièces )10 à 12
Débit ( en pièces / heure )400 à 500
Type de plaquefonte
Plaques inférieures et supérieuresinférieures et supérieures mixtes

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