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Salamandre L75 - Gaz - Base mobile

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La salamandre L75 à gaz avec base mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses 2 brûleurs à flamme pilotée, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

La salamandre gaz professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son système de crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur. Les brûleurs à flamme sont commandés par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple.

Une construction élégante en inox finement satiné, grille acier chromé, poignée isolante, tiroir de récupération extractible et allumage piezo.

Support mural en option

Poids (kg)38
Référence produit24086
Largeur en mm750
Profondeur en mm400
Hauteur en mm460
Energiegaz butane/propane
NormeEuropéenne
Puissance5820 W
AlimentationBP
Surface utile575 x 400 mm
Zone de chauffe1
Thermostat1

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