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Salamandre L60 - Electrique - Plafond mobile

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La salamandre électrique à plafond mobile L60 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...). Grâce à ses résistances blindées "haute température" insérées dans le plafond, cela lui permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....

La salamandre électrique professionnelle à plafond mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée, grâce à son plafond mobile. De plus elle possède 2 zones de chauffe indépendantes, qui peuvent être réglées par 2 régulateurs de chaleur.

Engagement qualité Sofraca

L'ENGAGEMENT QUALITÉ SOFRACA :

La salamandre électrique L60 à plafond mobile a été construite avec un plafond embouti en 2 parties bien distinctes. Cela lui permet de bénéficier de 2 zones de températures différentes.

Une construction élégante en inox, grille coulissante, poignée isolante, tiroir de récupération coulissant.

Support mural en option

Poids (kg)57
Référence produit11600
Largeur en mm600
Profondeur en mm450
Hauteur en mm500
EnergieElectrique
NormeEuropéenne
Puissance4000 W
Alimentation400 V
Surface utile600 x 350 mm
Zone de chauffe2
Thermostat2

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