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Plaque coup de feu à poser- gaz - MBM - Gamme DOMINO 980
GT998

Plaque coup de feu à poser- gaz - MBM - Gamme DOMINO 980

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Plaque coup de feu à poser de la marque MBM dotée d'une veilleuse et d'un thermocouple.

Cet élément de cuisine est une plaque en acier chauffée par un brûleur gaz de forte puissance (12 kW). Grâce à l'acier qui accumule et conserve la chaleur de manière constante sur toute sa surface,  vos préparations pourront selon la température choisie saisir, mijoter ou être conservées au chaud.

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

La gamme plaque coup de feu DOMINA 980 se décline selon plusieurs modèles en version baie libre, avec four ou en version top alimentation.

La surface est en acier de 50 dm², épaisseur 10 mm pour la version gaz et 4 zones de chauffe différenciées pour la version électrique.

Réglages des températures

En  assurant un gradient de température régulier, la plaque permet d’ajuster la cuisson ou le mijotage au plus juste. C’est pourquoi, l’usage de la plaque coup de feu est idéal pour réaliser les cuissons longues comme le pot au feu, le coq au vin. Sa surface importante permet de disposer en même temps plusieurs casseroles et braisières pour cuire et maintenir au chaud. En enlevant le tampon central de la plaque, le brûleur peut être utilisé comme un feu traditionnel.

L'entretien et le nettoyage de cette plaque coup feu ne seront pas fastidieux de par le revêtement de la plaque en acier.

Caractéristiques

  • Plan de travail en inox AISI 304, épaisseur 2 mm
  • Plaque coup de feu en acier épaisseur 10 mm
  • Puissance plaque de cuisson ( gaz ): 12 kW 
  • Allumage piezzo
  • Contrôle thermostatique de la température
  • Différenciation des zones de chauffe adaptées aux différentes cuissons.
  • Dimensions : 800 x 900 x 250 mm
  • Poids : 85 kg
GT998

Fiche technique

Poids (kg)
85
Référence produit
GT998
Largeur en mm
800
Profondeur en mm
900
Hauteur en mm
250
Energie
gaz
Norme
Européenne
Puissance en W
gaz : 12 kW

Références spécifiques

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