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Four professionnel mixte patissier à injection AFI électrique 8 niveaux modèle EFP08M
EFP08M

Four professionnel mixte patissier à injection AFI électrique 8 niveaux modèle EFP08M

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Autant apprécié chez les restaurateurs que chez les boulangers, ce four pâtissier professionnel vous permettra de réaliser vos préparations sans altérer la cuisson.

Robuste, fiable, pratique il trouvera aisément sa place dans votre cuisine.

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

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Idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les boulangers-pâtissiers, cet appareil de cuisson conviendra parfaitement pour la préparation de plats gratinés mais aussi des quiches ou des tartes.

Disposant de 8 niveaux , il vous sera alors très facile de lancer plusieurs préparations à la fois.

Ce four mixte pâtissier à injection dispose de 8 réglages de vapeur et d'un minuteur de 0 à 120 min.

Sa porte est en double vitrage.

Caractéristiques :

  • Chambre INOX AISI 304
  • Commandes électro-mécaniques
  • Puissance : 16.5 kW
  • Tension : 400 V
  • Capacité : 8 niveaux 400 x 600 mm
  • Dimensions : 930 X 725 X 940 mm
  • Inversion automatique du sens de rotation de ventilation
  • Températures de cuisson : 35 à 300 °C
  • 8 réglages de vapeur
  • Eclairage intérieure
  • Minuteur de 0 à 120 min
  • Porte double vitrage
  • Poids : 125 kg

EFP08M

Fiche technique

Poids (kg)
125
Référence produit
EFP08M
Largeur en mm
930
Profondeur en mm
725
Hauteur en mm
940
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Puissance en W
16.5 kW
Dimensions des grilles (en mm)
600 x 400

Références spécifiques

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