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Four électrique à convection "gastronorm" - 4 x GN 1/1 - modèle CGE11-N - DIAMOND
CGE611-BP

Four électrique à convection 6x GN 1/1 + humidificateur manuel

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Ce four électrique professionnel à convection "gastronorm" GN 1/1 est très complet et sera un élément incontournable de votre cuisine une fois que vous l'aurez adopté.

Cet appareil électroménager possède des performances uniques idéals pour les restaurateurs et professionnels du domaine CHR.

Fonction ventilée + humidificateur.

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Livré de série 1 grille GN 1/1. 2 Turbines autoreverse . Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430. Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d évacuation du condensat. Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) autoreverse garantissent une diffusion homogène de la chaleur. Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l arrêt du ventilateur lors de l ouverture. Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. Panneau de commandes composé d un sélecteur d humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min. + Fours professionnel, grandes prestations (7,9 kW). Turbines autoreverse surdimensionnées! (2800 T/minutes). Châssis renforcées , ultra robuste, super isolé. Porte double vitrage (ouvrable), avec verre haute température de 4 mm. Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge... Vaste gamme d accessoires, supports, chambre de pousse,... ADVANTAGE : Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. Grâce à l humidificateur, cuisez sans dessèchement, autoreverse ... Vaste gamme d accessoires, supports, chambre de pousse,... +
CGE611-BP

Fiche technique

Poids (kg)
85 kg
Référence produit
CGE611-BP
Largeur en mm
833
Profondeur en mm
710
Hauteur en mm
710
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Puissance en W
7.7 kW
Températures
de 20 ° à 280 ° C
Version du four
6 x GN 1/1
Tension de raccordement
400-230/3N 50-60Hz
Largeur en mm
865
Profondeur en mm
685
Hauteur en mm
715
Puissance en KW
7.9 KW

Références spécifiques

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