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Four mixte vapeur/convection "Touch Screen"- 5 x GN 1/1 - DIAMOND
DFV-511/TS

Four mixte vapeur/convection "Touch Screen"- 5 x GN 1/1 - DIAMOND

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Four "LENGTHWISE" chargement platines GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 -

De série livré avec 1 grille GN 1/1

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

- Fours compacts de faible encombrement. 
- Vapeur directe par "nébulisation".
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte.
- Lumière allogène.
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
- Micro porte magnétique.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

PLUS - TOUCH SCREEN : 

  • Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
  • 150 programmes automatiques, et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable a souhait (150 recettes préétablies). 
  • 10 programme spécifiques de régénération 
  • Sonde à coeur, avec DELTA-T. 
  • Fonction "Cook & Hold" pour le maintien à température après cuisson. 
  • Dispositif d'autodiagnostic. 
  • Préchauffage automatique du four. 
  • Allumage différé, programmable. 
  • Double vitesse avec "Autoreverse" 
  • Système de lavage intégré AUTO-CLEANING (avec pastilles).

Caractéristiques : 

  •  Référence : DFV-511/TS
  •  Puissance Electrique : 6 Kw
  •  5 niveaux GN 1/1
  •  Programmation Electronique
  •  Système de cuisson Air pulsé + Vapeur
  •  Taille des grilles GN 1/1
  •  Type de branchement Triphasé
  •  Dimensions Extérieures 710 x 770 x 600 mm

 

DFV-511/TS

Fiche technique

Référence produit
DFV-511/TS
Largeur en mm
710
Profondeur en mm
770
Hauteur en mm
600
Energie
400-230/3N 50-60 Hz
Norme
Européenne
Puissance en W
6 kW
Version du four
5 x GN 1/1

Références spécifiques

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