Cuiseur à pâtes professionnel gaz 2 x 40 litres sur coffre - MBM - DOMINA 980

Proposé en version sur placard fermé, ce cuiseur à pâtes est doté d'un plan de travail en acier inox AISI 304.

Ses cuves moulées et soudées de même que sa cuve en acier anti-corrosion AISI 316 vous permettront un entretien facile et agréable.

Ce cuiseur professionnel dispose de brûleur haute performance avec flamme auto stabilisée, d'un double fond inox perforé, d'un robinet d'alimentation, d'une vanne de vidange, d'un thermocouple et d'un allumage Piezzo.

Afin de faciliter l'utilisation de votre appareil de cuisson, il a été conçu avec des angles arrondis pour la récupération des liquides (trop plein des amidons ) et des grilles d'égouttage des paniers.

Caractéristiques : 

• Plan de travail en acier inox AISI 304
• Cuves moulées et soudées
• Cuve réalisée en acier inox anti-corrosion AISI 316
• Brûleur haute performance avec flamme auto stabilisée
• Angles arrondis pour la récupération des liquides
• Grilles d'égouttage des paniers
• Energie : gaz
• Puissance brûleur : 2 x 13.3 kW
• Capacité de la cuve : 2 x 40 litres
• Dimensions : 800 x 900 x 850 mm
• Dimensions de la cuve : 305 x 510 x 275 mm
• Poids : 94 kg