Batteur-mélangeur - boulangerie pâtisserie - 60 litres - base haute - DIAMOND
Parmi les équipements professionnels des boulangeries et des pizzérias , vous trouverez les batteurs-mélangeurs qui vous permettent d'obtenir des pâtes pour tous types de préparation.
Robuste, performant et pratique, ces batteurs-mélangeurs répondront parfaitement à vos exigences.
Les batteurs-mélangeurs sont des éléments incontournables des établissements de types boulangerie-pâtisserie et pizzerias.
Conçus pour répondre à toutes vos attentes, il existe plusieurs versions de batteurs- mélangeurs : vous trouverez ainsi des modèles en 20 litres, 40 litres et 60 litres.
Idéalement conçu pour des productions dites moyennes ou petites, pour tous types de préparations, pâte à biscuits, pâte pour gâteaux ou pizzas, préparations pour farces, mousses, crèmes et autres produits à fouetter en neige.....
Livré avec fouet, spatule, spirale et cuve en inox.
Caractéristiques :
- Modèle HBM-60/V
- Châssis en acier peint
- Couvercle supérieur en plastique
- Grille de protection en acier inox et plexiglas, lorsqu'on relève la grille, la cuve s'abaisse au même temps
- Variateur de vitesses et Timer
- A l'arrêt de la machine, la rotation de l'outil est freinée
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing"
- Systèmes de traction en acier spécial, très silencieux
Références |
Capacité (en litres) |
Largeur (en mm) |
Profondeur (en mm) |
Hauteur (en mm) |
Poids (en Kg) |
Puiss. résistance (en Kw) |
HB-20/V(230/1) | 20 | 450 | 660 | 1215 | 120 | 0,75 |
HB-40/V(230/1) | 40 | 590 | 870 | 1400 | 200 | 2,2 |
HB-60/V(230/1) | 60 | 670 | 870 | 1480 | 240 | 3 |