EBM498T
Bain Marie professionnel électrique cuve GN 1/1 + GN 1/3 à poser - MBM DOMINA 980
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Le bain-marie est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service. Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce et lente qui évite que les aliments soient trop secs.
Voici une série de bain-marie en version électrique à poser.
Compatible avec cuve GN 1/1 + GN 1/3
Fourni sans bacs.
Doté d'un plan de travail en acier inox AISI 304 et de cuves moulées et soudées, ce bain-marie sera facile d'utilisation et d'entretien.
Ce bain-marie professionnel dispose d'un thermostat de régulation des températures, d'un double fond inox perforé, d'un robinet d'alimentation et d'une vanne de vidange
Caractéristiques :
- Plain de travail en acier inox AISI 304
- Thermostat de régulation de la température
- Résistance électrique en acier blindé
- Double fond perforé
- Robinet d'alimentation
- Vanne de vidange
- Bain Marie cuve GN 1/1 + GN 1/3
- Energie : 230 V
- Eléments électriques : 2.5 kW
- Capacité de la cuve : GN 4/3
- Dimensions : 400 x 730 X 250 mm
- Dimensions cuve : 310 x 690 x 160 mm
- Poids : 36 kg
EBM498T
Fiche technique
- Poids (kg)
- 36
- Référence produit
- EBM498T
- Largeur en mm
- 400
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 250
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2.5 kW
- Nombre de cuves
- GN 1/1 + GN 1/3
- Thermostat
- Régulation température
- Cuve en L.
- GN 4/3
Références spécifiques
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