Friteuse professionnelle AFI à gaz 8 + 8 litres modèle GL8B+8B

La cuve de votre friteuse professionnelle est composée entièrement d'acier inoxydable "AISI 304" ce qui vous garanti une durabilité à toute épreuve ainsi qu'une solidité avantageuse. Elle est également très facile d'entretien. 

La technologie du réchauffement direct à haute intensité garantit des délais de récupération très brefs et la distribution de la chaleur sur une grande surface préserve l'huile des dommages provoqués par les températures élevées comme les risques de calcinations des aliments. 

Possédant un temps de chauffe de 15 minutes et une cuisson de 5 minutes, grâce à sa cuve d'une capacité de 8 + 8 litres vous pourrez produire une quantité de friture élevée de 19.2 Kg/Heure. 

Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale importante ainsi qu'une cuisson meilleure pour la santé. 

Une zone froide arrondie est prévue sur votre machine professionnelle pour la récolte des résidus. Un thermostat de sécurité, un thermocouple ainsi qu'un allumage de la veilleuse piezo sont présents également pour garantir un confort optimal à son utilisateur. 

Elle trouvera parfaitement sa place sur votre plan de travail ou sur un meuble prévu à cet effet dans votre snack, votre friterie, votre kebab ou votre restaurant. 

Caractéristiques:

• Puissance: 13.2 kW
• Poids: 47 Kg
• Capacité: 8 + 8 Litres
• Dimensions: 600 x 600 x 290 mm 
• Fond de cuve en acier Inox AISI 304 
• Production maximale horaire 19,2 Kg.
• Cuve arrondie à grande zone froide pour la récolte des résidus
• Temps moyen de cuisson de 5 minutes
• Préchauffage de 15 minutes
• Au Gaz
• Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, ce qui entraîne une économie finale remarquable
• Brûleur tubulaire nid d'abeilles
• Bloc thermostatique réglable de 100°C à 180°C
• Thermostat de sécurité
• Thermocouple
• Allumage de la veilleuse piezo