DH80B/T2V-230/3-
Pétrin à spirale, 85 L, 2 vitesses Diamond DH80B/T2V-230/3-
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Dimensions (L x P x H) : 1020 x 575 x 1010 mm
Capacité cuve : 85 L
Capacité pâte & Capacité farine : 60 kg
Nombre de vitesses : 2
Puissance : 3,3 kW
Alimentation : Électrique 230 V triphasé
Capacité cuve : 85 L
Capacité pâte & Capacité farine : 60 kg
Nombre de vitesses : 2
Puissance : 3,3 kW
Alimentation : Électrique 230 V triphasé
Le pétrin à spirale automatique, prévu pour les pizzerias à forte production Diamond DH80B/T2V-230/3- pétrit les pâtes à pain et à pizza de façon homogène.
Les points forts
- Panneau commande digital (fonctionnement manuel ou automatique). - Réalisation du châssis en acier avec peinture au four
- Cuve tournante (non amovible) en acier inox AISI 304
- Spirale en acier inox haute dureté réglable en hauteur (intervention par un technicien spécialisé), soc diviseur et visseries en acier inox AISI 304
- Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide
- Grille en acier inox munie d'un micro interrupteur de sécurité
Informations complémentaires : De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 2 vérins réglables à l'avant.
Caractéristiques techniques
- Diamètre de la spirale 24 mm
- Diamètre de la cuve 550 mm hauteur 370 mm (85 litres) = 60 kg de pâton (40 kg de farine)
- Commandes à basse tension 24 V. (IP55)
- Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité
- Dimensions (L x P x H) : 1020 x 575 x 1010 mm
- Poids : 285 kg
- Volume : 1,25 m³
- Puissance électrique : 3,3 kW
- Puissance moteur : 4 CV
- Alimentation électrique : 230V/3 50 Hz

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