Trancheuse à pignon- lame ø 300 mm - Version PALLADIO

Description produit

Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, de la charcuterie et de la boucherie, cette trancheuse allie robustesse, précision et sécurité. Sa conception aux lignes arrondies, sans arêtes ni vis apparentes, facilite le nettoyage tout en garantissant une hygiène irréprochable.

L'axe de glissement chromé, rectifié et poli, associé à des douilles de glissement en fonte polie, assure un déplacement du chariot particulièrement fluide et précis. Les butées en caoutchouc vulcanisé amortissent efficacement les mouvements, améliorant le confort d'utilisation et réduisant l'usure des composants.

Pensée pour un entretien simplifié, la trancheuse est équipée d'un couvercle démontable sur le support de réglage de l'épaisseur, d'un guide-tranche en acier inoxydable à emboîtement par baïonnette ainsi que d'un extracteur de lame fourni de série. Son dispositif d'affûtage intégré, muni d'une cuvette de protection, permet de conserver une qualité de coupe optimale au fil du temps.

Avec une inclinaison de lame de 35° et une distance de 49,5 mm entre la lame et la tête, cette machine garantit une coupe régulière, précise et confortable, même lors d'une utilisation intensive. Les éléments en acier inoxydable, le dispositif d'étanchéité sur la poulie ainsi que la protection inférieure renforcent la fiabilité et la longévité de l'appareil.

Polyvalente, cette trancheuse est dotée d'une carte électronique commutable 110 / 220 / 380 V, compatible avec une alimentation monophasée ou triphasée, permettant une intégration aisée dans différents environnements professionnels.

Les points forts

• Conception hygiénique aux lignes arrondies, sans arêtes ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé, rectifié et poli pour une grande fluidité.
• Douilles de glissement en fonte polie pour une précision durable.
• Chariot équipé de butées en caoutchouc vulcanisé limitant les chocs.
• Réglage de l'épaisseur avec couvercle démontable pour un entretien facilité.
• Guide-tranche en acier inoxydable avec système de fixation à baïonnette.
• Minuteries entièrement réalisées en acier inoxydable.
• Dispositif d'étanchéité protégeant efficacement la poulie.
• Distance optimisée de 49,5 mm entre la lame et la tête pour une coupe précise.
• Protection inférieure renforçant la sécurité d'utilisation.
• Carte électronique compatible 110 / 220 / 380 V en monophasé ou triphasé.
• Système d'affûtage intégré avec cuvette de protection.
• Extracteur de lame fourni de série pour un démontage sécurisé.
• Lame inclinée à 35° pour une coupe souple et régulière.
• Poignées ergonomiques en plastique offrant une prise en main confortable.

Cette trancheuse constitue un équipement fiable et performant pour les professionnels recherchant une qualité de coupe constante, une grande facilité d'entretien et une excellente durabilité.

Caractéristiques techniques

• Modèle : PALLADIO 300
• Type : Trancheuse professionnelle à gravité
• Diamètre de la lame : 300 mm (12")
• Puissance moteur : 275 W (0,37 HP)
• Épaisseur de coupe : de 0 à 23 mm
• Course du chariot : 310 mm
• Dimensions du plateau : 305 × 270 mm
• Dimensions (L x P x H) : 600 × 710 × 545 mm
• Capacité de coupe :
  • Largeur maximale : 220 mm
  • Hauteur maximale : 240 mm
• Poids net : 35 kg
• Dimensions de l'emballage : 760 × 640 × 700 mm
• Poids brut : 44 kg
• Code douanier (HS Code) : 84385000