Tour pâtissier négatif avec plan inox - 3 portes 600 x 400

Caractéristiques :

• Top avec bord de 50 mm (15/10ème)
• En dotation: 4 couples de glissières pour platines 600x400 mm, par porte.
• 6 pieds en inox réglables.
• Réalisation intérieure et extérieure en inox (alimentaire) AISI 304, châssis monocoque.
• Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox (alimentaire) AISI 304.
• Crémaillères et glissières en inox, permettant des positionner les platines a souhait, fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités).
• Portes avec poignée ergonomique (non saillante) et réversibles (voir Kit, TKDX-L ou TKDX-L), fermeture assurée par joint magnétique "à pression" (remplacement aisé sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique.
• Accessibilité frontale au groupe compresseur, panneau sur charnières, facilité d'inspection.
• Groupe compresseur tropicalisé (T° ambiante +43°C), incorporé dans le meuble (à droite), condenseur ventilé.
• Evaporateur (latéral) ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires "coating", complètement caché (non apparent).
• Expansion réfrigérant R404A par capillaire.
• Microprocesseur électronique "digital" (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP, écran de contrôle en façade avec LED bleu.
• Dégivrage automatique de l'évaporateur (gaz chaud), nombre de dégivrages programmés d'usine (modifiables à souhait).
• Evaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
• Isolation en polyuréthane sans CFC (60 mm).
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
• Dimensions : L 2030 x P 800 x H 880/900 mm
• Puissance : 0.37 kW
• Alimentation : 230 V
• T° : -10/-20°C
• Poids : 224 kg

LES +