Saladette réfrigérée professionnelle 4 portes avec plan de travail en granit – 12 x GN 1/3 – 943 L

Description

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette saladette réfrigérée 4 portes offre une grande capacité de stockage et un espace de préparation fonctionnel. Son plan de travail en granit est idéal pour la préparation des pizzas, sandwichs, salades et autres plats nécessitant un plan de travail robuste et hygiénique.

Le compartiment supérieur est prévu pour accueillir 12 bacs GN 1/3, permettant de garder les ingrédients parfaitement organisés et facilement accessibles pendant le service.

Son système de réfrigération ventilée (air pulsé) assure une répartition homogène du froid dans toute l'enceinte afin de maintenir les aliments entre +2 °C et +8 °C. Le thermostat numérique avec affichage digital permet un réglage simple et précis de la température.

Les quatre portes à fermeture automatique limitent les pertes de froid et contribuent à réduire la consommation énergétique, tandis que le dégivrage automatique simplifie l'entretien quotidien. Grâce à sa construction en acier inoxydable AISI 430, cette saladette offre une excellente résistance à un usage intensif.

Les points forts

• Grande capacité de 943 litres.
• Emplacement pour 12 bacs GN 1/3 (bacs vendus séparément selon la configuration).
• Plan de travail en granit robuste et hygiénique.
• Réfrigération ventilée garantissant une température homogène.
• Température réglable de +2 °C à +8 °C.
• Thermostat numérique avec affichage digital.
• 4 portes à fermeture automatique.
• Dégivrage automatique.
• Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430.
• Isolation haute performance de 60 mm.
• Appareil prêt à être branché.

Caractéristiques techniques

Dimensions

• Largeur : 2 528 mm
• Profondeur : 800 mm
• Hauteur : 1 040 mm

Capacité

• Volume brut : 943 L
• Dimensions intérieures : 1 965 × 680 × 564 mm
• Nombre de portes : 4
• Nombre de grilles : 4
• Dimensions des grilles : 410 × 600 mm
• Charge maximale par grille : 18 kg
• Espacement des supports : 70 mm

Réfrigération

• Température : +2 °C à +8 °C
• Type de refroidissement : Ventilé (air pulsé)
• Dégivrage : Automatique
• Réfrigérant : R290
• Charge de réfrigérant : 110 g
• Température ambiante maximale : 30 °C

Construction

• Structure extérieure en acier inoxydable AISI 430
• Intérieur en acier inoxydable AISI 430
• Plan de travail en granit
• Isolation de 60 mm
• Couleur : Acier inoxydable

Commandes

• Thermostat numérique
• Affichage digital de la température

Alimentation électrique

• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Puissance : 0,30 kW
• Prêt à brancher : Oui

Livraison

• Poids net : 214 kg
• Poids brut : 254 kg

Conformité

• Utilisation professionnelle.
• Fluide frigorigène écologique R290 à faible impact environnemental.
• Conforme aux exigences européennes applicables aux équipements frigorifiques professionnels.

Applications

Cette saladette est parfaitement adaptée aux :

• Pizzerias
• Restaurants
• Sandwicheries
• Snacks
• Bars à salades
• Traiteurs
• Cuisines professionnelles
• Collectivités

Grâce à sa grande capacité de 943 litres, son plan de travail en granit, sa réfrigération ventilée et ses 4 portes à fermeture automatique, cette saladette professionnelle constitue une solution performante pour optimiser l'organisation des postes de préparation, accélérer le service et garantir une conservation optimale des ingrédients.