Comptoir de préparation de sandwich GN1/1 - 2 à 10 - °C - 3 portes pleines battantes - Électronique - ventilé

Une table réfrigérée professionnelle à 3 portes pour les cuisines exigeantes

Cette table réfrigérée positive professionnelle à 3 portes en acier inoxydable AISI 304 est spécialement conçue pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, brasseries, traiteurs, collectivités et professionnels des métiers de bouche.

Avec son volume net de 320 litres et sa plage de température de +2 à +10 °C, elle offre une solution de stockage frigorifique pratique et performante pour conserver les ingrédients et denrées alimentaires nécessitant une réfrigération positive.

Sa conception associe un espace de rangement généreux, un système de refroidissement ventilé et une structure robuste entièrement en inox, parfaitement adaptée aux environnements de restauration professionnelle.

Grâce à ses dimensions de 1365 x 700 x 950 mm, cette table réfrigérée permet d'optimiser l'espace disponible tout en conservant les produits à proximité immédiate des postes de préparation.

Une fabrication haut de gamme entièrement en acier inoxydable AISI 304

Cette table frigorifique bénéficie d'une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, un matériau reconnu pour sa robustesse, sa résistance à la corrosion et ses propriétés hygiéniques.

Particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, l'inox AISI 304 offre une excellente durabilité face aux contraintes d'une utilisation quotidienne.

Ses surfaces facilitent les opérations de nettoyage et d'entretien, contribuant au maintien d'un environnement de travail propre et fonctionnel.

Sa conception robuste en fait un équipement adapté aux établissements recherchant une solution frigorifique fiable et durable.

Un système de froid ventilé pour une conservation homogène

Équipée d'un système de réfrigération ventilée, cette table réfrigérée favorise une circulation régulière de l'air froid à l'intérieur de son compartiment.

Cette technologie contribue à répartir uniformément la température et à maintenir des conditions de conservation adaptées aux denrées alimentaires.

Sa plage de température de +2 à +10 °C permet d'adapter le réglage aux différents produits stockés, dans le respect de leurs températures de conservation.

La régulation électronique assure un ajustement précis de la température, tandis que le thermomètre intégré facilite son contrôle quotidien.

Un dégivrage automatique pour simplifier l'entretien

Cette table réfrigérée professionnelle dispose d'un système de dégivrage automatique, conçu pour limiter l'accumulation de givre sur les composants frigorifiques.

Ce dispositif contribue au maintien des performances de refroidissement et réduit les interventions manuelles nécessaires à l'entretien.

Associé à la régulation électronique, il favorise un fonctionnement régulier de l'équipement et facilite son utilisation au quotidien.

Trois portes pleines pour un stockage organisé et accessible

Dotée de 3 portes pleines à charnières, cette table réfrigérée permet d'organiser efficacement les denrées et ingrédients nécessaires à la préparation des plats.

Elle est équipée de 3 clayettes blanches au format GN 1/1, offrant une solution de rangement pratique pour les professionnels utilisant des équipements et accessoires Gastronorm.

Cette configuration facilite la séparation des différentes catégories d'aliments et permet un accès rapide aux produits stockés.

Son volume brut de 348 litres et sa capacité nette de 320 litres offrent un espace de conservation intéressant tout en conservant un encombrement maîtrisé.

Un équipement pratique avec pieds réglables

Cette table frigorifique dispose de 4 pieds ajustables, permettant d'adapter son positionnement aux contraintes d'installation et de compenser les petites irrégularités du sol.

Sa profondeur de 700 mm facilite son intégration dans les cuisines professionnelles et les zones de préparation.

Sa conception favorise une organisation rationnelle des postes de travail en maintenant les ingrédients réfrigérés à proximité des utilisateurs.

Son niveau sonore de 42 dB(A) contribue également au confort d'utilisation dans les environnements de restauration.

Une réfrigération performante avec une consommation maîtrisée

Cette table réfrigérée utilise le fluide frigorigène R600a, reconnu pour son faible potentiel de réchauffement climatique.

Avec une puissance électrique de 175 W et une consommation annoncée de 2,4 kWh par 24 heures, elle offre des caractéristiques adaptées au stockage frigorifique professionnel.

Sa consommation annuelle est estimée à 876 kWh, selon les données constructeur.

Cette association entre refroidissement ventilé, régulation électronique et dégivrage automatique permet de disposer d'un équipement fonctionnel pour une utilisation quotidienne.

Une solution idéale pour les restaurants, hôtels et collectivités

Grâce à sa construction entièrement en inox AISI 304, ses trois compartiments accessibles par portes pleines et sa compatibilité avec les clayettes GN 1/1, cette table réfrigérée constitue une solution particulièrement intéressante pour les professionnels de la restauration.

Elle convient notamment aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, snacks, traiteurs, cuisines centrales et collectivités.

Sa capacité nette de 320 litres permet de conserver les ingrédients directement à proximité des zones de préparation, contribuant ainsi à améliorer l'organisation et l'efficacité du travail en cuisine.

Caractéristiques techniques