Table réfrigérée positive professionnelle 2 portes GN 1/1 – 260 L – Inox AISI 304 – Classe A+ – 1300 x 700 x 850 mm

Une table réfrigérée haut de gamme pour les professionnels de la restauration

Issue de la gamme Virtus Excellence, cette table réfrigérée positive à 2 portes est spécialement conçue pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles.

Sa fabrication intégrale en acier inoxydable AISI 304 lui confère une excellente résistance à la corrosion, une grande durabilité et une facilité d'entretien au quotidien.

Avec ses dimensions de 1300 x 700 x 850 mm, elle s'intègre parfaitement dans les espaces de préparation tout en offrant un plan de travail robuste et une conservation frigorifique performante.

Réfrigération ventilée et maintien précis de la température

Le système de froid ventilé assure une répartition homogène de l'air froid à l'intérieur de la table, permettant de conserver les ingrédients dans des conditions optimales.

La plage de température réglable de -2 °C à +8 °C répond aux besoins de conservation de nombreux produits frais, dans le respect des températures adaptées à chaque denrée.

Le dispositif intègre également un dégivrage automatique ainsi qu'un système d'évaporation automatique des condensats, limitant les interventions d'entretien.

Commande électronique intelligente et fonctions HACCP

La table réfrigérée est équipée d'un panneau de commande électronique frontal permettant un réglage simple et précis de la température.

Elle bénéficie de fonctionnalités avancées :

• Fonction HACCP pour faciliter le suivi des conditions de conservation.

• Fonction Turbo permettant d'accélérer le refroidissement.

• Connexion WiFi en option pour disposer de fonctionnalités de connectivité supplémentaires selon la configuration retenue.

Isolation renforcée et excellente efficacité énergétique

Grâce à son isolation en polyuréthane de 60 mm, cette table réfrigérée limite les déperditions thermiques et favorise une consommation énergétique maîtrisée.

Sa classe énergétique A+ constitue un avantage pour les établissements souhaitant conjuguer performances professionnelles et économies d'énergie.

Conçue pour fonctionner dans des environnements exigeants, elle supporte une température ambiante allant jusqu'à +43 °C avec une humidité relative maximale de 65 %.

Ergonomie et facilité d'utilisation

Les portes à fermeture automatique, associées à des joints magnétiques, contribuent à limiter les pertes de froid lors des utilisations fréquentes.

Les pieds réglables en acier inoxydable facilitent la mise à niveau et l'installation sur différents types de sols.

Chaque porte est livrée avec une grille plastifiée Rilsan GN 1/1 et deux glissières inox, pour une organisation pratique de l'espace de stockage.

Caractéristiques techniques

Les points forts

• Construction premium entièrement en inox AISI 304.

• Classe énergétique A+.

• Isolation renforcée de 60 mm.

• Froid ventilé assurant une température homogène.

• Fonctionnement en ambiance chaude jusqu'à +43 °C.

• Contrôle électronique avec fonctions HACCP et Turbo.

• Connectivité WiFi disponible en option.

• Fermeture automatique des portes.

• Dégivrage et évaporation des condensats automatiques.

• Accessoires GN 1/1 fournis.