Table réfrigérée négative adossée GN1/1 - -20 à -10 - °C - 4 portes battantes à fermeture automatique - Électronique - Ventilé

Une table de congélation professionnelle grande capacité pour les cuisines exigeantes

Cette table réfrigérée négative professionnelle à 4 portes en acier inoxydable AISI 304 est spécialement conçue pour répondre aux besoins de conservation des produits congelés et surgelés dans les restaurants, hôtels, brasseries, boucheries, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et collectivités.

Avec son volume net de 533 litres et sa plage de température de -20 à -10 °C, elle constitue une solution de stockage frigorifique de grande capacité, parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles nécessitant un accès rapide aux denrées conservées à basse température.

Grâce à ses dimensions extérieures de 2230 x 700 x 980 mm, cette table congélateur offre un espace de rangement important tout en permettant une organisation rationnelle des postes de préparation.

Sa conception associe une fabrication entièrement en acier inoxydable AISI 304, un système de froid négatif ventilé et quatre portes à fermeture automatique, garantissant une utilisation pratique et fonctionnelle au quotidien.

Une fabrication haut de gamme entièrement en acier inoxydable AISI 304

Cette table de congélation bénéficie d'une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304, un matériau particulièrement apprécié dans les environnements de restauration professionnelle.

Reconnu pour sa résistance à la corrosion, sa robustesse et ses qualités hygiéniques, cet acier inoxydable offre une excellente durabilité face aux contraintes des cuisines professionnelles.

Sa finition soignée facilite les opérations de nettoyage et d'entretien, contribuant au maintien d'un environnement de travail propre et fonctionnel.

Cette qualité de fabrication fait de cette table négative un équipement adapté aux établissements recherchant une solution frigorifique robuste et durable.

Un système de froid ventilé pour une conservation homogène

Équipée d'un système de réfrigération négative ventilée, cette table congélateur favorise une circulation régulière de l'air froid dans son espace intérieur.

Cette technologie contribue à répartir uniformément la température et à maintenir des conditions de conservation adaptées aux denrées congelées et surgelées.

Sa plage de température réglable de -20 à -10 °C permet d'adapter le fonctionnement aux besoins de stockage, dans le respect des températures de conservation propres à chaque catégorie de produits.

La régulation électronique facilite le réglage de la température, tandis que le thermomètre intégré permet de surveiller facilement les conditions de fonctionnement.

Un dégivrage automatique pour un entretien simplifié

Cette table réfrigérée négative est équipée d'un système de dégivrage automatique, permettant de limiter l'accumulation de givre sur les composants frigorifiques.

Ce dispositif contribue au maintien des performances du système de refroidissement et réduit les interventions manuelles nécessaires à l'entretien.

Associé à la régulation électronique, il favorise un fonctionnement régulier et facilite l'exploitation quotidienne de l'équipement.

Quatre portes à fermeture automatique pour optimiser le stockage

Dotée de 4 portes pleines à charnières avec fermeture automatique, cette table congélateur professionnelle permet d'accéder facilement aux produits stockés tout en contribuant à limiter les déperditions de froid.

Le système de fermeture automatique est particulièrement appréciable dans les cuisines à forte activité, où les manipulations sont fréquentes.

L'équipement est fourni avec 4 clayettes blanches au format GN 1/1, permettant d'organiser les denrées et de faciliter leur rangement.

Avec son volume brut de 553 litres et sa capacité nette de 533 litres, cette table frigorifique offre un espace de stockage important, adapté aux établissements manipulant des quantités significatives de produits congelés.

Une conception robuste avec six pieds réglables

Cette table réfrigérée négative est équipée de 6 pieds ajustables, assurant une bonne stabilité et permettant d'adapter son positionnement aux contraintes d'installation.

Cette configuration est particulièrement intéressante pour un équipement de 2230 mm de largeur et d'un poids net de 189 kg.

Sa profondeur de 700 mm facilite son intégration dans les cuisines professionnelles et les zones de préparation.

Son niveau sonore de 42 dB(A) contribue également au confort d'utilisation dans les espaces de travail.

Une réfrigération négative performante au gaz naturel R290

Cette table congélateur fonctionne avec le fluide frigorigène naturel R290, reconnu pour son faible potentiel de réchauffement climatique.

Dotée d'une puissance électrique de 660 W, elle est conçue pour assurer le fonctionnement de son système frigorifique dans les conditions prévues par le constructeur.

Sa consommation énergétique annoncée est de 10,26 kWh par 24 heures, soit environ 3745 kWh par an.

Classée en classe énergétique D, elle présente un indice d'efficacité énergétique EEI de 72,6 %.

Sa classe climatique 4 correspond à une utilisation dans les conditions ambiantes normalisées associées à cette catégorie d'équipements professionnels.

Une solution idéale pour les restaurants, collectivités et métiers de bouche

Grâce à sa construction en inox AISI 304, ses quatre portes à fermeture automatique et sa capacité nette de 533 litres, cette table négative constitue une solution de stockage adaptée aux cuisines professionnelles recherchant un équipement spacieux et fonctionnel.

Elle convient notamment aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines centrales, collectivités, boucheries, boulangeries et pâtisseries.

Son format permet de disposer d'une réserve importante de produits congelés directement à proximité des postes de préparation, contribuant à améliorer l'organisation et l'efficacité du travail.

Caractéristiques techniques