Comptoir Saladette Gastro pour Cuisines Professionnelles: Température +2 à +10°C, Dimensions 900x700x950 mm, Capacité 228/201 L

Une table réfrigérée professionnelle compacte et fonctionnelle pour les cuisines exigeantes

Cette table réfrigérée positive professionnelle à 2 portes en acier inoxydable AISI 201 est spécialement conçue pour répondre aux besoins de conservation et de stockage frigorifique des restaurants, hôtels, brasseries, snacks, traiteurs, collectivités et professionnels des métiers de bouche.

Avec son volume net de 201 litres et sa plage de température de +2 à +10 °C, elle offre une solution pratique pour conserver les ingrédients et les denrées alimentaires nécessitant une réfrigération positive.

Grâce à ses dimensions compactes de 900 x 700 x 950 mm, cette table frigorifique s'intègre facilement dans les cuisines professionnelles où l'optimisation de l'espace est essentielle.

Sa conception associe une fabrication entièrement en inox AISI 201, un système de froid ventilé et deux portes pleines, permettant de disposer d'une réserve frigorifique accessible à proximité des postes de préparation.

Une fabrication robuste en acier inoxydable AISI 201

Cette table réfrigérée bénéficie d'une construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 201, offrant une structure solide et adaptée aux exigences courantes de la restauration professionnelle.

Sa finition inox assure un aspect soigné et facilite les opérations quotidiennes de nettoyage et d'entretien.

L'acier inoxydable AISI 201 constitue une alternative économique pour les établissements recherchant un équipement professionnel fonctionnel avec un investissement maîtrisé.

Sa conception robuste permet de répondre aux contraintes d'utilisation des cuisines professionnelles, sous réserve d'un entretien adapté.

Un système de froid ventilé pour une conservation homogène

Équipée d'un système de réfrigération ventilée, cette table frigorifique favorise une circulation régulière de l'air froid à l'intérieur du compartiment.

Cette technologie contribue à assurer une répartition homogène de la température et à maintenir des conditions de conservation adaptées aux produits alimentaires.

Sa plage de température réglable de +2 à +10 °C permet d'ajuster le fonctionnement selon les besoins de stockage, en respectant les températures de conservation propres à chaque denrée.

La régulation électronique facilite le réglage de la température, tandis que le thermomètre intégré permet de contrôler son fonctionnement au quotidien.

Un dégivrage automatique pour simplifier l'entretien

Cette table réfrigérée professionnelle est équipée d'un système de dégivrage automatique, conçu pour limiter l'accumulation de givre sur les composants frigorifiques.

Ce dispositif contribue au maintien des performances de refroidissement tout en réduisant les interventions manuelles nécessaires à l'entretien.

Associé à la régulation électronique, il favorise une utilisation simple et pratique, particulièrement appréciable dans les cuisines professionnelles à forte activité.

Deux portes pleines et des clayettes GN 1/1 pour un rangement organisé

Dotée de 2 portes pleines à charnières, cette table réfrigérée permet un accès rapide aux ingrédients et aux marchandises stockées.

Elle est équipée de 2 clayettes blanches au format GN 1/1, permettant d'organiser efficacement les denrées alimentaires dans l'espace intérieur.

Cette configuration facilite le rangement des produits et contribue à optimiser les opérations de préparation.

Avec une capacité brute de 228 litres et un volume net de 201 litres, cette table frigorifique offre un espace de stockage intéressant malgré sa largeur de seulement 900 mm.

Une conception ergonomique avec quatre pieds ajustables

Cette table frigorifique dispose de 4 pieds réglables, permettant d'adapter son positionnement aux contraintes d'installation et de compenser les petites irrégularités du sol.

Sa profondeur de 700 mm facilite son intégration dans les espaces de préparation professionnels.

Sa conception permet de conserver les produits réfrigérés à proximité des postes de travail, contribuant à limiter les déplacements et à améliorer l'organisation des cuisines.

Avec un niveau sonore de 42 dB(A), elle offre également un fonctionnement relativement discret.

Une réfrigération efficace avec une consommation maîtrisée

Cette table réfrigérée utilise le fluide frigorigène R600a, un réfrigérant présentant un faible potentiel de réchauffement climatique.

Avec une puissance électrique de 155 W et une consommation annoncée de 2 kWh par 24 heures, elle dispose de caractéristiques adaptées aux besoins du stockage frigorifique professionnel.

Sa consommation électrique annuelle annoncée de 730 kWh permet d'anticiper les dépenses énergétiques liées à son fonctionnement.

L'association du froid ventilé, du dégivrage automatique et de la régulation électronique contribue à la simplicité d'utilisation de l'équipement.

Une solution de stockage idéale pour les restaurants et les métiers de bouche

Grâce à sa construction en inox AISI 201, ses deux portes pleines et sa capacité nette de 201 litres, cette table réfrigérée constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant un équipement compact et fonctionnel.

Elle convient notamment aux restaurants, hôtels, snacks, brasseries, traiteurs et collectivités.

Son encombrement réduit permet d'optimiser les espaces de préparation tout en conservant les ingrédients frais à proximité des utilisateurs.

Caractéristiques techniques