Table de préparation positive avec saladette à capot incorporée + plan granit - 3 portes - 18 x GN 1/6

Cette table à pizzas réfrigérée professionnelle est spécialement conçue pour répondre aux exigences des pizzerias, restaurants, snacks et cuisines professionnelles. Elle combine un vaste espace de préparation avec une conservation optimale des ingrédients, garantissant efficacité, hygiène et confort d’utilisation au quotidien.

Sa structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430 assure une excellente robustesse et une grande résistance à l’usure. L’arrière et le dessous en acier galvanisé renforcent la solidité de l’ensemble tout en optimisant sa durabilité dans les environnements professionnels intensifs.

Équipée d’une planche de découpe amovible en polypropylène blanc, cette table offre une surface de travail hygiénique et facile à nettoyer. Pour répondre à différents besoins d’utilisation, elle peut également être équipée d’un plan de travail en granit en option. Les compartiments supérieurs sont conçus pour accueillir des bacs GN, avec couvercles démontables facilitant l’accès aux ingrédients et le nettoyage.

Le système de réfrigération ventilée assure une répartition homogène du froid dans l’ensemble de l’enceinte, tandis que l’évaporateur traité par cataphorèse bénéficie d’une protection renforcée contre la corrosion. Le compresseur Embraco garantit quant à lui des performances frigorifiques fiables et une excellente efficacité énergétique.

L’intérieur a été pensé pour optimiser le rangement grâce aux grilles montées sur taquets réglables. Les angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage et contribuent au respect des normes d’hygiène les plus strictes.

Pour un confort d’utilisation optimal, cette table est équipée de poignées encastrées, de portes à fermeture automatique avec maintien en position ouverte à 90°, ainsi que de joints magnétiques facilement démontables sans outils. Les roulettes de série avec freins en façade facilitent les déplacements et les opérations d’entretien.

Caractéristiques principales :

• Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430
• Arrière et dessous en acier galvanisé
• Planche de découpe amovible en polypropylène blanc
• Profondeur du plan de travail :
  • Polypropylène : 257 mm
  • Granit (en option) : 350 mm
• Compresseur Embraco haute performance
• Réfrigération ventilée
• Évaporateur traité par cataphorèse anticorrosion
• 1 grille par porte montée sur taquets réglables
• Compartiments pour bacs GN
• Couvercles supérieurs démontables
• Poignées encastrées
• Dégivrage automatique
• Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facilité
• Fermeture automatique des portes
• Maintien de porte ouvert à 90°
• Joints magnétiques démontables sans outils
• Isolation de 45 mm d’épaisseur
• Roulettes de série avec freins en façade
• Alimentation électrique : 220 V / 50 Hz

Cette table à pizzas réfrigérée constitue une solution idéale pour optimiser la préparation et la conservation des ingrédients tout en garantissant une parfaite organisation du poste de travail.