Plaque à induction double à poser - 2 x 3.5 kW - 2 foyers - Contrôle tactile - Monophasé

Plaque à induction professionnelle double – 2 x 3,5 kW – 230 V

Cette plaque à induction professionnelle double est conçue pour offrir une cuisson rapide, précise et particulièrement économique. Dotée de 2 zones de cuisson indépendantes, elle développe une puissance totale de 6 kW et dispose de 10 niveaux de puissance par foyer afin d'adapter parfaitement l'intensité de chauffe à chaque préparation.

Grâce à la technologie induction, l'énergie est directement transmise au récipient, limitant considérablement les déperditions de chaleur. La montée en température est ainsi très rapide, tout en permettant une meilleure maîtrise de la consommation énergétique.

Son corps robuste en acier inoxydable, ses commandes digitales et sa protection contre la surchauffe en font un équipement particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, restaurants, snacks, food-trucks, traiteurs ou cuisines d'appoint.

Les avantages du produit

• 2 foyers à induction indépendants
• Puissance totale : 6 kW
• Jusqu'à 3,5 kW par zone de cuisson
• 10 niveaux de puissance par foyer, de 500 W à 3,5 kW
• Chauffe extrêmement rapide
• Très bon rendement énergétique
• Arrêt immédiat de la chauffe lorsque le récipient est retiré
• Protection contre la surchauffe intégrée sur chaque zone
• Commandes par écran tactile et bouton rotatif
• Minuterie digitale de 0 à 24 heures
• Affichage LED
• Construction en acier inoxydable
• Format compact à poser sur table ou plan de travail
• Appareil livré monté

Technologie induction : performance et économie d'énergie

L'induction permet de transmettre directement l'énergie au fond du récipient sans chauffer inutilement l'ensemble de la surface de cuisson.

Ce système offre plusieurs avantages :

• montée en température très rapide ;
• limitation des pertes de chaleur ;
• consommation énergétique mieux maîtrisée ;
• réaction quasi instantanée lors du réglage de puissance ;
• arrêt de la transmission d'énergie lorsque le récipient est retiré.

La casserole atteint ainsi rapidement la température souhaitée, permettant de réduire les temps de préparation en cuisine professionnelle.

Commandes précises et intuitives

Chaque foyer dispose de 10 niveaux de puissance, permettant un réglage progressif entre 500 W et 3,5 kW.

Le panneau de commande associe :

• écran tactile ;
• bouton rotatif manuel ;
• affichage LED ;
• minuterie digitale réglable de 0 à 24 heures.

Cette configuration permet une utilisation simple et précise, y compris pendant les périodes de forte activité.

Sécurité renforcée

Chaque zone de cuisson bénéficie d'une protection intégrée contre la surchauffe, contribuant à sécuriser l'appareil pendant son fonctionnement.

Caractéristiques techniques

Dimensions et poids

Livraison

• Appareil livré monté
• Mode d'expédition : paquet
• Attention : appareil livré sans fiche électrique

Conformité

• Fabrication conforme aux normes européennes d'hygiène et de sécurité
• Marquage CE
• Matériaux conformes aux réglementations européennes relatives au contact alimentaire