Cuisinière électrique, 2 foyers, 10 kW, à poser Diamond E22/2ID4T-N

La cuisinière électrique, 2 foyers, 10 kW, à poser Diamond E22/2ID4T-N équipe la ligne de cuisson des cuisines professionnelles.

Les points forts

• Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
• Plaques à induction en vitrocéramique (6 mm). Diamètre du foyer 280 mm, régulateur d'énergie
• A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique
• B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule
• C) La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique

Informations complémentaires : Acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "INDUCTION".

Caractéristiques techniques

• Nombre de feux / brûleurs : 2 foyers
• Sur four / Sur placard : À poser
• Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 250/320 mm
• Poids : 40 kg
• Puissance électrique : 10 kW
• Alimentation électrique : 400V/3 50-60 Hz