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Pétrin à spirale monophasé 12kg - 1.8 kW - SINMAG
Poids net : 115 kg
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Cette pétrin spirale compact a été conçu pour les artisans recherchant performance et flexibilité dans un format pratique. Fonctionnant en 230V monophasé – 50 Hz, il est équipé d’une commande digitale avec minuterie programmable, permettant un contrôle précis des cycles de pétrissage.
La machine propose une rotation inverse ainsi que 10 réglages variables pour chacune des deux vitesses, offrant une grande précision pour travailler différents types de pâtes.
Doté d’un moteur de 1,8 kW avec entraînement par courroie, ce pétrin assure un fonctionnement fluide et fiable. La spirale atteint une vitesse variable de 65 à 320 trs/min, tandis que la cuve tourne de 6,5 à 32 trs/min, garantissant un mélange homogène et un excellent développement de la pâte.
Pour la sécurité et le confort d’utilisation, il est équipé d’un capot ou d’une grille de protection, et son montage sur roulettes facilite le déplacement au sein du laboratoire.
Il offre une capacité farine de 1,5 à 12 kg, un coulage à 50 % de 0,75 à 6 litres et une capacité pâte de 2,5 à 18 kg, ce qui le rend idéal pour les productions artisanales ou les petites séries.
Avec un poids de 115 kg, ce modèle combine stabilité, efficacité et praticité pour une utilisation quotidienne.
Eco 18
Fiche technique
- Poids (kg)
- 115
- Référence produit
- Eco 18