STMZ80
Pétrin de boulangerie - 188 litres / 120 kg - 2 vitesses - avec bras allongés
10 056,00 €
Sauvegarder 20%
12 570,00 €
HT
—
12 067,20 €
15 084,00 €
TTC
-20%
Délai de livraison : 1 à 2 semaines
Pétrin à spirale automatique
Dimensions : 770 x 1250 x 1500 mm
Capacité de production de 120 kg (188 litres)
Description
Avantages du produit
- Grande résistance et durée de vie élevée
- Couvercle facile à ouvrir et à fermer
- Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle
- Permet de travailler de manière extrêmement efficace
Indications
- Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel
- L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
- Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil
Exécution
- Fabriqué en Italie - Produit de qualité d’origine italienne
- Capacité de pâte jusqu'à 120 kg
- Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain
- Fonctionnement silencieux
- Régulation de vitesse
- Temps de fonctionnement réglable
- Minuterie
- Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
- Direction de la rotation de la chaudière réversible
- Simplicité d'utilisation
Qualité
- Construction métallique stable et de haute qualité
- Couvercle transparent en plastique
- Avec chaudière solide en İnox
- Spirale en inox forgé
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 770 mm |
|---|---|
| Profondeur | 1.250 mm |
| Hauteur | 1.500 mm |
Dimension marmite
| Diamètre | 750 mm |
|---|---|
| Hauteur | 480 mm |
Taille de la chaudière
| Quantité de remplissage | 188 kg |
|---|---|
| Volume | 120 kg |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 5,75 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids | 505 kg |
STMZ80
Fiche technique
- Poids (kg)
- 505
- Référence produit
- STMZ120
- Largeur en mm
- 770
- Profondeur en mm
- 1250
- Hauteur en mm
- 1500
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 188
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 5.35 kW
- Capacité en KG
- Capacité farine 120 kg
- Production Kg/h
- Capacité de production 120 kg (188 Lt)
Références spécifiques
Nouveau

Poser une question 
