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STMZ80

Pétrin de boulangerie - 188 litres / 120 kg - 2 vitesses - avec bras allongés

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TTC
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Délai de livraison : 1 à 2 semaines
Quantité

Pétrin à spirale automatique 

Dimensions : 770 x 1250 x 1500 mm

Capacité de production de 120 kg (188 litres)

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

Description

Avantages du produit

  • Grande résistance et durée de vie élevée
  • Couvercle facile à ouvrir et à fermer
  • Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle
  • Permet de travailler de manière extrêmement efficace

Indications

  • Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel
  • L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
  • Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil

Exécution

  • Fabriqué en Italie - Produit de qualité d’origine italienne
  • Capacité de pâte jusqu'à 120 kg
  • Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain
  • Fonctionnement silencieux
  • Régulation de vitesse
  • Temps de fonctionnement réglable
  • Minuterie
  • Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
  • Direction de la rotation de la chaudière réversible
  • Simplicité d'utilisation

Qualité

  • Construction métallique stable et de haute qualité
  • Couvercle transparent en plastique
  • Avec chaudière solide en İnox
  • Spirale en inox forgé

Directives

  • Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions 

Largeur 770 mm
Profondeur  1.250 mm
Hauteur 1.500 mm

Dimension marmite

Diamètre 750 mm
Hauteur 480 mm

Taille de la chaudière

Quantité de remplissage 188 kg
Volume 120 kg

Valeurs de raccordement

Puissance 5,75 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  505 kg
STMZ80

Fiche technique

Poids (kg)
505
Référence produit
STMZ120
Largeur en mm
770
Profondeur en mm
1250
Hauteur en mm
1500
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Capacité en L
188
Norme
Européenne
Puissance en W
5.35 kW
Capacité en KG
Capacité farine 120 kg
Production Kg/h
Capacité de production 120 kg (188 Lt)

Références spécifiques

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