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STMZ80

Pétrin de boulangerie - 131 litres / 80 kg - 2 vitesses - avec bras allongés

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TTC
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Délai de livraison : 1 à 2 semaines
Quantité

Pétrin à spirale automatique 

Dimensions : 690 x 1120 x 1400 mm

Capacité de production de 80 kg (131 litres)

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

Description

Avantages du produit

  • Grande résistance et durée de vie élevée
  • Couvercle facile à ouvrir et à fermer
  • Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle
  • Permet de travailler de manière extrêmement efficace

Exécution

  • Fabriqué en Italie - Produit de qualité d’origine italienne
  • Capacité de pâte jusqu'à 80 kg
  • Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain
  • Fonctionnement silencieux
  • Régulation de vitesse
  • Temps de fonctionnement réglable
  • Minuterie
  • Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
  • Direction de la rotation de la chaudière réversible
  • Simplicité d'utilisation

Qualité

  • Construction métallique stable et de haute qualité
  • Couvercle transparent en plastique
  • Avec chaudière solide en İnox
  • Spirale en inox forgé

Indications

  • Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel
  • L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
  • Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil

Directives

  • Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
  • L'article porte la marque CE conforme aux directives
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Données techniques

Dimensions 

Largeur 690 mm
Profondeur  1.120 mm
Hauteur 1.400 mm

Dimension marmite

Diamètre 670 mm
Hauteur 380 mm

Taille de la chaudière

Quantité de remplissage 131 kg
Volume 80 kg

Valeurs de raccordement

Puissance 5,35 kW
Tension 400V
Phases  3N/PE
Fréquence  50 Hz

Livraison

Mode d'expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  350 kg
STMZ80

Fiche technique

Poids (kg)
350
Référence produit
STMZ80
Largeur en mm
690
Profondeur en mm
1120
Hauteur en mm
1400
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Capacité en L
131
Norme
Européenne
Puissance en W
5.35 kW
Capacité en KG
Capacité farine 80 kg
Production Kg/h
Capacité de production 80 kg (131 Lt)

Références spécifiques

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