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Pétrin tête fixe, capacité par cycle 12 kg, cuve de 16 L, triphasé (400V) pour une production de 36 kg/h de pâte.
12/SN (400 V)
Pétrin à spirale avec tête et cuve fixes- 16 L (400V) - FIMAR
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Pétrin tête fixe, capacité par cycle 12 kg, cuve de 16 L, triphasé (400V) pour une production de 36 kg/h de pâte.
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Machine pour réaliser différents types de pâtes, indiquée surtout pour les pâtes molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). Structure recouverte de peinture anti-éraflures - pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) en acier inox - micro-interrupteur de sécurité sur couvercle cuve - couvercle en polycarbonate fumé de série.
12/SN (400 V)
Fiche technique
- Poids (kg)
- 56
- Largeur en mm
- 700
- Profondeur en mm
- 460
- Hauteur en mm
- 600/900
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Commande
- Manuelle
- Puissance en W
- 370 w
- Vitesse
- 90 RPM (Rotations Par Minute)
- Capacité en KG
- 12
- Production Kg/h
- 36
- Cuve en L.
- 16
Références spécifiques
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