PBR-60/T2V
Pétrin 70 L, 2 vitesses, 660 x 1068 x 1025 mm Diamond PBR-60/T2V
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8 714,50 €
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Délai de livraison : 48h à 72h
Dimensions (L x P x H) : 660 x 1068 x 1025 mm
Capacité pâte : 70 L
Capacité farine : 70 L
Puissance : 1,5 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Capacité pâte : 70 L
Capacité farine : 70 L
Puissance : 1,5 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Le pétrin 70 L, 2 vitesses Diamond PBR-60/T2V assure la préparation des pâtes en boulangerie, pâtisserie et pizzeria.
Les points forts
- 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m)
- Minuterie
- Racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène livré de série
- Diamètre de la spirale 31 mm
- Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton
Informations complémentaires : Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité.
Caractéristiques techniques
- Capacité pâte : 70 L
- Capacité farine : 70 L
- Dimensions (L x P x H) : 660 x 1068 x 1025 mm
- Poids : 338 kg
- Puissance électrique : 1,5 kW
- Alimentation électrique : 400V/3N 50 Hz

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