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Pétrin à fourche 35 kg - Vitesses variables - Timer - Sur roues
PBR-35/T2V

Pétrin 40 L, 2 vitesses, sur roues, 500 x 850 x 755 mm Diamond PBR-35/T2V

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Dimensions (L x P x H) : 500 x 850 x 755 mm
Capacité pâte : 40 L
Capacité farine : 40 L
Puissance : 1,1 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
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Le pétrin 40 L, 2 vitesses, sur roues Diamond PBR-35/T2V assure la préparation des pâtes en boulangerie, pâtisserie et pizzeria.

Les points forts

  • 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m)
  • Minuterie
  • Diamètre de la spirale 27 mm
  • Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton
  • De série livré avec roues dont 2 munies de freins

Informations complémentaires : En option : racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène. Cette machine est conçue pour une fabrication de pâton avec maximum 60% d'humidité.

Caractéristiques techniques

  • Capacité pâte : 40 L
  • Capacité farine : 40 L
  • Dimensions (L x P x H) : 500 x 850 x 755 mm
  • Poids : 158 kg
  • Puissance électrique : 1,1 kW
  • Alimentation électrique : 400V/3N 50 Hz
PBR-35/T2V

Fiche technique

Poids (kg)
158
Référence produit
PBR-35/T2V
Alimentation
triphasé
Largeur en mm
500
Profondeur en mm
850
Hauteur en mm
755
Puissance en KW
1,1
Tension (V)
400

Références spécifiques

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