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Pétrin à bras plongeants - 25Kg - Vitesse variable
PBP-25/MVV

Pétrin à bras plongeants - 25Kg - Vitesse variable

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Pétrin à bras plongeants -  25Kg - Vitesse variable de 35 à 60 mvts/min

Dimensions : 460 x 690 x 1100 mm

Capacité de production de 5 à 23 kg (40 litres)

Capacité farine : 3 à 15 kg

  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
  • Garantie prix le plus bas

Liste des paiements

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
  • Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)
  • Capacité farine 3 à 15 kg
  • Timer livré de série
  • Cuve Ø 425xh295 mm
  • Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
  • Traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux.
  • Toutes les parties en mouvement sont montées sur des coussinets sphériques
  • Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
  • Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
  • Cuve, bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur.
  • Plexiglass de protection, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
  • De série livrée avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l'avant.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

LES +

ADVANTAGE
Les pétrins à bras plongeants Diamond, spécialement étudiés pour les pâtisseries, pizzerias, qui exigent une excellente oxygénation du produit final. En imitant l'action du pétrissage manuel et traditionnel de l'artisan boulanger, les bras plongeants permettent non seulement une excellente oxygénation du pâton, mais également une qualité irréprochable. Ces pétrins conviennent pour le pétrissage des mélanges mous ainsi que des mélanges plus consistants.

PBP-25/MVV

Fiche technique

Poids (kg)
145
Référence produit
PBP-25/MVV
Largeur en mm
460
Profondeur en mm
690
Hauteur en mm
1100
Energie
Electrique Monophasé (230V)
Capacité en L
40 litres
Norme
Européenne
Puissance en W
2.2 kW

Références spécifiques

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