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Spécialement conçu pour les besoins de la restauration professionnelle, le CMP 300 V.V. allie puissance, précision et facilité d’utilisation.
Il permet de mixer, mélanger et émulsionner jusqu’à 30 litres de préparation rapidement, tout en garantissant un résultat homogène et régulier.
Sa conception compacte et maniable en fait un outil parfaitement adapté aux utilisations quotidiennes en cuisine professionnelle.
CMP 300 V.V
Mixeur plongeant 300 mm - Robot Coupe
435,00 €
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522,00 €
600,00 €
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Spécialement conçu pour les besoins de la restauration professionnelle, le CMP 300 V.V. allie puissance, précision et facilité d’utilisation.
Il permet de mixer, mélanger et émulsionner jusqu’à 30 litres de préparation rapidement, tout en garantissant un résultat homogène et régulier.
Sa conception compacte et maniable en fait un outil parfaitement adapté aux utilisations quotidiennes en cuisine professionnelle.
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Performance
Conçu pour offrir une qualité de mixage optimale, ce mixeur garantit une texture fine et homogène en un minimum de temps.
Sa motorisation renforcée de 15 % assure davantage de puissance, de rapidité et d’efficacité, même lors d’utilisations intensives.
Robustesse
Pensé pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, l’appareil bénéficie d’une construction particulièrement robuste avec un bloc moteur en acier inoxydable.
Le tube, la cloche et le couteau sont également réalisés en inox afin d’assurer une excellente résistance à l’usure et une grande longévité.
Hygiène et entretien
La cloche et le couteau en inox sont entièrement démontables, facilitant ainsi le nettoyage quotidien et l’entretien de l’appareil.
Ce système breveté Robot-Coupe permet de maintenir un niveau d’hygiène élevé tout en simplifiant les opérations de maintenance.
Ergonomie et confort d’utilisation
La nouvelle poignée ergonomique améliore la prise en main et réduit la fatigue lors des utilisations prolongées.
Un ergot intégré au bloc moteur permet de prendre appui sur le rebord d’une marmite et de faire pivoter facilement le mixeur, offrant ainsi une meilleure maniabilité et un confort de travail accru.
Le nouveau système d’enroulement du câble facilite également le rangement et contribue à préserver la durée de vie du cordon d’alimentation. Le mixeur et ses accessoires peuvent ainsi être rangés de manière simple et pratique.
Souplesse d’utilisation
La vitesse variable et autorégulée permet d’adapter précisément la puissance aux différentes préparations et d’obtenir un résultat parfaitement homogène.
Le bouton de réglage de la vitesse est facilement accessible et offre un ajustement précis pour un meilleur confort d’utilisation.
Cordon d’alimentation démontable – Système EasyPlug
Le système breveté EasyPlug permet de remplacer rapidement et facilement le cordon d’alimentation lors d’une intervention de maintenance ou de SAV.
Un témoin lumineux de présence de tension facilite le diagnostic : lorsque le câble est correctement branché et en bon état, le voyant s’allume. Ce dispositif permet ainsi d’identifier rapidement une éventuelle défaillance du cordon d’alimentation.
Caractéristiques
- Puissance : 350 W
- Monophasé 230 V
- Vitesse : 2300 à 9600 tr/mm
- Couteau démontable : oui
- Couteau, cloche, tube : longueur 300 mm - tout inox
- Cloche démontable : oui
- Pied démontable : non
- Dimensions : 660 x diamètre 94 mm
CMP 300 V.V
Fiche technique
- Référence produit
- CMP 300 V.V
- Largeur en mm
- 94
- Profondeur en mm
- 94
- Hauteur en mm
- 650
- Puissance en W
- 350
- Alimentation
- 230 V