VS7080PEI50
Marmite professionnelle électrique - chauffe indirecte - 50 litres - Série 700
4 332,56 €Sauvegarder 38%
6 988,00 €
HT —
5 199,07 €
8 385,60 €
TTC -38%
Marmite professionnelle électrique avec capacité de chauffage indirecte de 50 litres.
La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.
Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316.
Matériel robuste, performant qui répondra à toutes vos attentes.
La température de cuisson est contrôlée par un robinet de sécurité équipé d'un brûleur à thermocouple et pilote, allumage par piezzo-électrique.
Bouton spécial pour éviter la pénétration d'eau.
Pieds réglables en acier inoxydable.
Caractéristiques :
- Acier inoxydable 20/10
- Fonde de cuve en acier inoxydable AISI-316
- Chauffage indirecte
- Brûleur tubulaire double en inox
- Couvercle rabattable compensé
- Thermocouple pour sécurité
- Remplissage de la cuve et chambre bain marie par soupapes électroniques
- Commutateur eau froide/chaude/bain-marie
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 730 x 870 mm
- Alimentation : 400 V/3+N/50-60 Hz
- Puissance : 12.3 kW
- Poids net : 135 kg
- Volume : 0,8 m3