EMM/300I
Marmite électrique, 300 L, chauffe indirecte Diamond EMM/300I
11 100,80 €
Sauvegarder 36%
17 345,00 €
HT
—
13 320,96 €
20 814,00 €
TTC
-36%
Dimensions (L x P x H) : 1200 x 1200 x 900 mm
Type de chauffage : Indirecte
Puissance : 36 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
Type de chauffage : Indirecte
Puissance : 36 kW
Alimentation : Électrique 400 V triphasé
La marmite ronde électrique à chauffage indirect Diamond EMM/300I permet de cuire de grandes quantités : bouillons, sauces, ragoûts ou rissolages.
Les points forts
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
- Couvercle "embouti" réalisée en acier inox 304, charnières auto compensées permettant une fermeture et une ouverture graduelles
- Chauffage électrique par résistances INCOLOY à immersion dans la double enveloppe, régulation de la puissance fait à l'aide d'un régulateur d'énergie
- Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement
Caractéristiques techniques
- Diamètre de la cuve 960 mm, profondeur 500 mm
- Habillage : réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur)
- Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve, robinet de vidange de 2"
- Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression
- Température de travail jusqu'à 100 °C
- Dimensions (L x P x H) : 1200 x 1200 x 900 mm
- Poids : 265 kg
- Volume : 2,9 m³
- Puissance électrique : 36 kW
- Alimentation électrique : 400V/3N 50-60 Hz

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