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Marmite professionnelle gaz avec capacité de chauffage directe de 150 litres.
La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.
Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316.
Matériel robuste, performant qui répondra à toutes vos attentes.
VS9080PGD150
Marmite professionnelle gaz - chauffe directe - 150 litres - Série 900
4 209,00 €
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5 050,80 €
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Marmite professionnelle gaz avec capacité de chauffage directe de 150 litres.
La marmite est en acier inoxydable 20/10, dessus en AISI 304 épaisseur 15/10.
Parois de cuisson en acier inox AISI 304 et fond de cuve en acier inoxydable AISI 316.
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L’équipement est entièrement conçu en acier inoxydable de haute qualité, garantissant robustesse, hygiène et longévité.
La structure, le fond et l’arrière sont réalisés en acier inoxydable, tandis que le plateau en AISI 304 (épaisseur 20/10) assure une excellente résistance à l’usage intensif.
La cuve combine un fond en acier AISI 316 et des parois en AISI 304 pour une performance optimale et une parfaite protection contre la corrosion.
Le système de chauffage, contrôlé par un régulateur d’énergie, permet une maîtrise précise de la température.
Le remplissage en eau s’effectue facilement grâce à un robinet réglable, et la vidange est sécurisée par un drain de 2 pouces muni d’une poignée de sécurité. Le couvercle équilibré, doté d’une large poignée frontale, offre une manipulation confortable.
Les brûleurs en acier inoxydable AISI 304, positionnés à l’extérieur ou dans l’espace intermédiaire, garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
L’alimentation en gaz est pilotée par un robinet de sécurité avec thermocouple, commande de puissance et allumage électrique.
Des boutons étanches protègent efficacement le panneau de commande contre toute infiltration d’eau.
Caractéristiques :
- Acier inoxydable 20/10
- Fonde de cuve en acier inoxydable AISI-316
- Chauffage directe
- Brûleur tubulaire double en inox
- Couvercle rabattable compensé
- Thermocouple pour sécurité
- Remplissage de la cuve et chambre bain marie par soupapes électroniques
- Commutateur eau froide/chaude/bain-marie
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 870 mm
VS9080PGD150
Fiche technique
- Poids (kg)
- 107
- Référence produit
- VS9080PGD150
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 870
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 150
- Norme
- Européenne
Références spécifiques
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