Machine à glace à l'italienne 1 bras à poser - 20-26 litres/h

La machine à glace italienne professionnelle de comptoir est une solution compacte et performante, idéale pour les glaciers, restaurants, snacks, boulangeries, cafés et établissements de restauration souhaitant proposer une glace onctueuse de qualité professionnelle. Grâce à son format peu encombrant et à sa capacité de production élevée, elle s’intègre facilement dans les espaces restreints tout en assurant un excellent rendement.

Avec une production comprise entre 20 et 26 litres de glace par heure, cette machine répond efficacement aux besoins des établissements à forte fréquentation. Son réservoir de 10 litres permet une alimentation continue pour maintenir un service fluide même durant les périodes de forte affluence.

Son système de commande électronique avec affichage digital offre une utilisation intuitive et un contrôle précis des paramètres de production. L'utilisateur peut choisir parmi trois programmes automatiques : nettoyage, refroidissement et dégivrage/stérilisation. La consistance de la glace est également réglable individuellement afin d'obtenir le résultat souhaité selon les recettes et préférences.

L'écran de contrôle affiche en temps réel la température ambiante, la température du réservoir, la température de la glace, son niveau de consistance ainsi que la quantité produite. Le système de pré-refroidissement intégré optimise les performances de production et garantit une qualité constante.

Fabriquée entièrement en acier inoxydable AISI 304, cette machine offre une excellente robustesse et une grande résistance à la corrosion. L'agitateur en inox AISI 304 est fixé magnétiquement pour faciliter son démontage et son nettoyage. Les poignées et vis en inox renforcent encore la durabilité de l'ensemble.

Le réservoir bénéficie d'une isolation intégrale en mousse permettant de limiter les pertes de froid et de réduire la consommation énergétique. Son système innovant d'évacuation de l'air vers le haut évite l'accumulation de chaleur sur les côtés et autorise une installation même dans des espaces confinés.

Points forts :

• Machine à glace italienne professionnelle de comptoir
• Production de 20 à 26 litres par heure
• Design compact et faible encombrement
• Réservoir de 10 litres
• Commande électronique avec écran digital
• Réglage personnalisé de la consistance de la glace
• Programmes automatiques :
  • Nettoyage
  • Refroidissement
  • Dégivrage / Stérilisation
• Affichage complet des paramètres de fonctionnement
• Pré-refroidissement intégré
• Compresseur d'air haute performance
• Agitateur magnétique démontable
• Bac de récupération amovible
• Filtre d'entrée d'air facilement nettoyable
• Isolation renforcée par mousse intégrale
• Évacuation d'air verticale pour une installation flexible

Construction :

• Corps en acier inoxydable AISI 304
• Agitateur en acier inoxydable AISI 304
• Poignées et vis en inox
• Conforme aux normes alimentaires européennes

Performances :

• Capacité de production : 20 à 26 litres/heure
• Capacité de la trémie : 10 litres
• Réfrigérant écologique : R290 (130 g)
• Refroidissement par air pulsé
• Température ambiante de fonctionnement : +10°C à +33°C

Alimentation :

• Puissance : 1,60 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz

Dimensions et poids :

• Dimensions : L 293 x P 775 x H 810 mm
• Poids brut : 89 kg

Conçue pour offrir un excellent compromis entre productivité, fiabilité et facilité d’utilisation, cette machine à glace italienne est idéale pour développer une offre de desserts glacés de qualité professionnelle tout au long de l’année.