Machine à glaçons pleins à air avec réserve et pompe de vidange – 46 kg/24 h – Série C – C46APV

La machine à glaçons pleins C46APV Série C est une solution professionnelle performante et connectée, conçue pour répondre aux besoins soutenus des bars, cafés, restaurants, pâtisseries, glaciers, pubs, kiosques, bistrots et discothèques.

Grâce à son système de fabrication par aspersion, elle produit des glaçons pleins, compacts et structurés, dotés d’une surface arrondie. Ce type de glaçon offre un refroidissement durable des boissons tout en limitant leur dilution, ce qui le rend particulièrement adapté aux cocktails, spiritueux, sodas et boissons premium.

Sa capacité de production peut atteindre 46 kg de glaçons par 24 heures*.

Taille et poids des glaçons réglables

La C46APV permet d’adapter le poids et la taille des glaçons selon les besoins du service.

Cette fonctionnalité apporte une grande souplesse d’utilisation et permet de choisir un glaçon adapté au type de boisson proposé.

Le niveau de glace dans la réserve est également réglable, afin d’ajuster la quantité stockée en fonction de la consommation de l’établissement.

Panneau de commande tactile Touch

La machine est équipée d’un panneau de contrôle tactile moderne permettant d’accéder rapidement aux principales fonctions.

Il permet notamment :

• le réglage du poids du glaçon ;
• le réglage du niveau de glace dans la réserve ;
• la mise en veille Stand-by ;
• la réinitialisation de la machine ;
• le suivi des paramètres de fonctionnement.

Contrôle Bluetooth et Wi-Fi

La connectivité Bluetooth et Wi-Fi permet de disposer d’un contrôle avancé de la machine et d’accéder aux principales informations de fonctionnement.

Cette technologie facilite la gestion quotidienne de l’équipement et permet de surveiller plus efficacement son état et ses performances.

Gestion HACCP et diagnostic intelligent

La Série C intègre des fonctions avancées de suivi et de traçabilité adaptées aux exigences des établissements professionnels.

La machine dispose notamment :

• d’alarmes acoustiques et lumineuses ;
• d’un report des alarmes HACCP ;
• d’un rapport des performances ;
• d’une analyse prédictive des dysfonctionnements ;
• d’un accès USB interne permettant de visualiser les paramètres de fonctionnement.

Une clé USB permet également d’effectuer les mises à jour du logiciel et de télécharger les données HACCP.

Ces fonctionnalités facilitent le suivi de l’équipement et permettent d’anticiper certaines interventions de maintenance.

Nettoyage et lavage automatiques

Pour simplifier l’entretien régulier, la C46APV dispose d’un cycle de nettoyage ainsi que d’un système de lavage automatique.

Plusieurs capteurs électroniques assurent une surveillance précise des composants essentiels :

• capteur électronique de l’évaporateur ;
• capteur électronique du réservoir ;
• capteur électronique du condensateur.

Ces dispositifs contribuent à maintenir un fonctionnement régulier et à optimiser les performances de production.

Ventilation frontale et pompe de vidange

Le système de ventilation frontale facilite l’intégration de la machine dans un environnement professionnel, notamment sous un comptoir ou entre plusieurs équipements, dans le respect des recommandations d’installation.

La présence d’une pompe de vidange intégrée apporte une plus grande flexibilité pour l’évacuation des eaux, notamment lorsque l’écoulement par gravité n’est pas possible.

Construction professionnelle en acier inoxydable

La machine bénéficie d’une construction en acier inoxydable, adaptée aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive.

La grande ouverture de porte facilite l’accès à la réserve et permet de récupérer rapidement les glaçons pendant le service.

Elle fonctionne avec le réfrigérant R290, reconnu pour ses bonnes performances frigorifiques et son faible impact environnemental.

Points forts

• Production jusqu’à 46 kg de glaçons/24 h
• Glaçons pleins, compacts et structurés
• Système de fabrication à aspersion
• Surface arrondie pour un refroidissement prolongé
• Pompe de vidange intégrée
• Construction en acier inoxydable
• Condensation par air
• Réfrigérant R290
• Panneau de commande Touch
• Connectivité Bluetooth et Wi-Fi
• Réglage du poids et de la taille des glaçons
• Réglage du niveau de glace dans la réserve
• Cycle de nettoyage
• Lavage automatique
• Alarmes acoustiques et lumineuses
• Gestion et suivi des données HACCP
• Téléchargement des données HACCP par USB
• Mise à jour logicielle via clé USB
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Rapport des performances
• Ventilation frontale
• Capteurs électroniques de l’évaporateur, du réservoir et du condensateur
• Accès USB interne aux paramètres de fonctionnement
• Fonctions Stand-by et Reset
• Large ouverture de porte facilitant l’accès à la réserve

Caractéristiques techniques

Modèle : C46APV
Série : C
Production maximale : 46 kg/24 h*
Type de glaçons : glaçons pleins
Système de production : aspersion
Condensation : air
Pompe de vidange : oui
Puissance compresseur : 1054 W
Réfrigérant : R290
Alimentation électrique : 220-240 V
Commande : panneau tactile Touch
Connectivité : Bluetooth / Wi-Fi
Construction : acier inoxydable
Pieds : livrée sans pieds

Applications recommandées

Cette machine est particulièrement adaptée aux bars traditionnels, cafés, pâtisseries, glaciers, pubs, kiosques, bistrots, petits restaurants et discothèques recherchant une production fiable de glaçons pleins et une gestion avancée de leur équipement.

* Production maximale donnée pour une température de l’air de 10 °C et une température de l’eau de 10 °C.