Machine à glaçons pleins avec pompe de vidange - Production 36 kg/h et réserve 11.5 kg - Système à aspersion

Machine à glaçons pleins à air avec réserve et pompe de vidange – 38 kg/24 h – Série C – C38APV

La machine à glaçons pleins C38APV Série C est un équipement professionnel nouvelle génération conçu pour offrir une production fiable, un contrôle précis et une gestion simplifiée de la glace au quotidien.

Avec une capacité de production pouvant atteindre 38 kg de glaçons par 24 heures, elle convient parfaitement aux bars, cafés, pâtisseries, glaciers, pubs, kiosques, bistrots, petits restaurants et discothèques.

Son système à aspersion permet d’obtenir des glaçons pleins, compacts et structurés, avec une surface arrondie favorisant un refroidissement prolongé des boissons tout en limitant leur dilution.

Taille du glaçon réglable

L’un des principaux avantages de cette machine est la possibilité de modifier le poids et la taille du glaçon selon les besoins de l’établissement.

Vous pouvez ainsi adapter la production au type de boissons servies, qu’il s’agisse de cocktails, spiritueux, sodas, jus de fruits ou boissons fraîches.

Commande tactile et connectivité avancée

La C38APV est équipée d’un panneau de contrôle tactile Touch, permettant de piloter facilement les principales fonctions de la machine.

Elle offre également la possibilité d’effectuer un contrôle complet via Bluetooth ou Wi-Fi, permettant de surveiller plus facilement le fonctionnement et les performances de l’appareil.

Le panneau tactile permet notamment :

• la mise en veille ;
• la réinitialisation de la machine ;
• le réglage du poids des glaçons ;
• le réglage du niveau de glace dans la réserve ;
• le suivi des principaux paramètres de fonctionnement.

Gestion HACCP et suivi des performances

Conçue pour répondre aux exigences des établissements professionnels, cette machine intègre des fonctions avancées de traçabilité et de suivi HACCP.

Elle dispose d’une clé USB permettant :

• la mise à jour du logiciel ;
• le téléchargement des données HACCP ;
• l’analyse des paramètres de fonctionnement ;
• le suivi des performances de la machine.

Le système intègre également une analyse prédictive des dysfonctionnements, permettant d’anticiper certaines anomalies et de faciliter les opérations de maintenance.

Des alarmes acoustiques et lumineuses signalent immédiatement les éventuels défauts de fonctionnement.

Nettoyage et entretien automatisés

Afin de faciliter l’entretien quotidien et de garantir une production de glace dans de bonnes conditions d’hygiène, la machine dispose d’un cycle de nettoyage et d’un système de lavage automatique.

Les différents capteurs électroniques assurent également une surveillance précise des éléments essentiels de l’appareil :

• capteur électronique de l’évaporateur ;
• capteur électronique du réservoir ;
• capteur électronique du condensateur.

Ventilation frontale

Le système de ventilation frontale permet une meilleure intégration de la machine dans les espaces professionnels et facilite son installation sous un comptoir ou entre d’autres équipements, sous réserve du respect des préconisations d’installation du fabricant.

La machine est également équipée d’une pompe de vidange intégrée, offrant davantage de flexibilité lorsque l’évacuation des eaux ne peut pas être réalisée naturellement par gravité.

Réserve facilement accessible

La réserve bénéficie d’une grande ouverture de porte, permettant un accès rapide et pratique aux glaçons.

Le niveau de glace du réservoir peut être réglé électroniquement afin d’adapter la quantité stockée aux besoins réels de l’établissement.

Réfrigérant R290

Cette machine fonctionne avec le réfrigérant R290, apprécié pour ses bonnes performances frigorifiques et son faible impact environnemental.

Sa construction en acier inoxydable assure également robustesse, durabilité et facilité d’entretien pour une utilisation professionnelle intensive.

Points forts

• Production jusqu’à 38 kg de glaçons/24 h
• Fabrication de glaçons pleins
• Système de production à aspersion
• Pompe de vidange intégrée
• Construction professionnelle en acier inoxydable
• Condensation par air
• Réfrigérant écologique R290
• Panneau de commande tactile Touch
• Contrôle possible par Bluetooth ou Wi-Fi
• Réglage du poids et de la taille des glaçons
• Réglage électronique du niveau de glace dans la réserve
• Cycle de nettoyage
• Lavage automatique
• Alarmes acoustiques et lumineuses
• Rapport et suivi des alarmes HACCP
• Téléchargement des données HACCP via USB
• Mise à jour logicielle par clé USB
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Rapport des performances
• Système de ventilation frontale
• Capteurs électroniques sur évaporateur, réservoir et condensateur
• Grande ouverture de porte pour faciliter l’accès à la réserve
• Fonctions Stand-by et Reset
• Adaptée à une utilisation professionnelle intensive

Caractéristiques techniques

Modèle : C38APV
Série : C
Production maximale : 38 kg/24 h*
Type de glaçons : glaçons pleins
Système de production : aspersion
Condensation : air
Pompe de vidange : oui
Réfrigérant : R290
Puissance compresseur : 670 W
Alimentation : 220-240 V
Commande : panneau tactile Touch
Connectivité : Bluetooth / Wi-Fi
Construction : acier inoxydable
Pieds : non fournis

Applications recommandées

Cette machine convient particulièrement aux :

bars traditionnels – cafés – pâtisseries – glaciers – pubs – kiosques – bistrots – petits restaurants – discothèques.

* Production donnée pour une température d’air de 10 °C et une température d’eau de 10 °C.