Machine à glaçons pleins avec pompe de vidange - Production 23 kg/jour - Stockage 6.5 kg - Condenseur à eau

La machine à glaçons pleins ICEMATIC C28A est une solution professionnelle compacte et performante conçue pour produire jusqu'à 23 kg de glaçons par 24 heures.

Grâce à son système à aspersion, elle produit des glaçons pleins, compacts et particulièrement transparents, parfaitement adaptés aux cocktails, apéritifs, sodas, seaux à glace et whiskies on the rocks.

Destinée aux bars, cafés, hôtels, restaurants et établissements de restauration, la C28A associe qualité de glace, faible encombrement, technologie électronique avancée et maîtrise de la consommation énergétique.

Sa construction en acier inoxydable garantit robustesse, hygiène et facilité d'entretien pour une utilisation professionnelle intensive.

Des glaçons pleins, transparents et élégants

La série ICEMATIC Cherry est conçue pour obtenir un glaçon plein et structuré à la surface arrondie, offrant une fonte progressive et un refroidissement prolongé des boissons.

Sa transparence apporte une présentation particulièrement qualitative, idéale pour les établissements souhaitant valoriser leurs boissons et cocktails.

Ce type de glaçon convient notamment pour :

• Cocktails et long drinks
• Apéritifs
• Whisky on the rocks
• Sodas et boissons fraîches
• Seaux à glace
• Bars, restaurants, hôtels et établissements événementiels

Système de production à aspersion

Le système à aspersion permet d'obtenir une glace compacte et transparente. L'eau est projetée sur l'évaporateur durant le cycle de fabrication afin de former progressivement les glaçons.

Cette technologie est particulièrement adaptée aux établissements recherchant une glace esthétique et résistante pour le service des boissons.

Réfrigérant naturel R290

La machine fonctionne avec le gaz réfrigérant naturel R290, une solution permettant de conjuguer performances frigorifiques et réduction de l'impact environnemental.

L'absence de CFC et HCFC contribue à rendre cette nouvelle génération de machines plus respectueuse de l'environnement.

Selon ICEMATIC, cette génération peut permettre une économie d'énergie allant jusqu'à 25 % par rapport aux anciens modèles.

Traitement SCT – Safe Coating Treatment

L'évaporateur bénéficie du traitement SCT – Safe Coating Treatment, développé pour remplacer le nickelage traditionnellement utilisé sur les évaporateurs des machines à glaçons.

Cette technologie vise à améliorer la sécurité, la durabilité et la qualité des surfaces entrant dans le processus de fabrication de la glace.

Le traitement SCT permet notamment de réduire fortement la diffusion de métaux lourds par rapport aux solutions traditionnelles.

Gestion électronique avancée

La série Cherry bénéficie d'un système de gestion entièrement électronique permettant d'accéder aux principales fonctions de la machine et de régler les paramètres de fonctionnement depuis un panneau de commande tactile capacitif.

Parmi les fonctions disponibles :

• Panneau de contrôle Touch
• Réglage du poids des glaçons
• Réglage du niveau de glace dans le bac
• Cycle de nettoyage
• Alarmes acoustiques et lumineuses
• Enregistrement des alarmes HACCP
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Suivi des performances
• Mise à jour du logiciel par clé USB
• Téléchargement des données HACCP

Connectivité APP AllGas System

La technologie APP AllGas System permet une gestion avancée et à distance de la machine via Bluetooth ou Wi-Fi, selon la configuration et les équipements installés.

Elle permet notamment de programmer la production de glace afin d'obtenir une quantité déterminée à l'heure souhaitée.

Le système offre également la possibilité de :

• Contrôler l'état de fonctionnement de la machine
• Programmer les cycles de production
• Définir la quantité de glace souhaitée
• Régler le niveau du bac de stockage
• Suivre les performances
• Gérer les cycles de lavage
• Piloter les fonctions de désinfection à l'ozone lorsqu'elles sont installées
• Faciliter le diagnostic et les interventions du service après-vente

Cette gestion intelligente contribue à optimiser la production, réduire les gaspillages et favoriser la disponibilité d'une glace fraîchement produite.

Caractéristiques principales

• Marque : ICEMATIC
• Modèle : C28A
• Production : jusqu'à 23 kg/24 h
• Production de glaçons pleins
• Système de fabrication : aspersion
• Refroidissement : à air
• Fonctionnement entièrement électronique
• Construction en acier inoxydable
• Réfrigérant naturel : R290
• Panneau de commande Touch
• Cycle de nettoyage intégré
• Alarme acoustique et lumineuse
• Rapport des alarmes HACCP
• Réglage du poids du glaçon
• Réglage du niveau de glace dans le réservoir
• Port USB pour mise à jour du logiciel
• Téléchargement des données HACCP
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Rapport et suivi des performances
• Traitement évaporateur SCT – Safe Coating Treatment
• Conception compacte adaptée aux espaces professionnels

Accessoires et options

Rainbow Technology®

Nanotechnologie brevetée destinée à renforcer et protéger l'évaporateur contre les agents agressifs et à limiter l'accumulation de calcaire.

Kit pieds

Permet d'adapter la hauteur de la machine aux contraintes de son environnement d'installation.

Kit de nettoyage

Comprend les éléments nécessaires au dosage et à l'utilisation de l'acide citrique pour faciliter l'entretien périodique de la machine.

Désinfection à l'ozone

Solution optionnelle permettant d'effectuer un cycle programmable de désinfection de la machine à glaçons.

Kit pompe de vidange

Pompe de vidange extérieure disponible en option pour faciliter l'installation lorsque l'évacuation gravitaire n'est pas adaptée.

Les +

• Production jusqu'à 23 kg de glaçons par jour
• Glaçons pleins et transparents particulièrement adaptés aux cocktails
• Système professionnel à aspersion
• Refroidissement à air
• Réfrigérant écologique R290
• Construction robuste en acier inoxydable
• Gestion entièrement électronique
• Panneau Touch capacitif
• Réglage du poids des glaçons
• Gestion du niveau de remplissage du bac
• Fonctions avancées de suivi HACCP
• Cycle de nettoyage intégré
• Traitement innovant de l'évaporateur SCT
• Connectivité et gestion intelligente disponibles via APP AllGas System
• Format compact pour une intégration facile derrière un bar ou dans une zone de préparation
• Conception et ingénierie ICEMATIC développées en Italie