Machine à glaçons pleins - Production 52 kg/jour - Stockage 22 kg - Condenseur à air

La machine à glaçons pleins ICEMATIC C54A est conçue pour répondre aux besoins intensifs des professionnels de la restauration et de l'Horeca. Avec une capacité de production pouvant atteindre 52 kg de glaçons par 24 heures, elle combine rendement élevé, format compact et technologies avancées de gestion de la production.

Grâce à son système à aspersion, la C54A produit des glaçons pleins, compacts et transparents, particulièrement appréciés pour la préparation et la présentation des boissons.

Elle constitue une excellente solution pour les bars, restaurants, hôtels, cafés, discothèques, établissements événementiels et professionnels de la restauration ayant besoin d'une production régulière et qualitative de glace.

Sa construction en acier inoxydable lui apporte robustesse, hygiène et durabilité pour une utilisation professionnelle quotidienne.

Glaçons pleins et transparents

La série ICEMATIC Cherry produit un glaçon plein et structuré à la surface arrondie, conçu pour assurer un refroidissement efficace et prolongé des boissons.

Compact et particulièrement transparent, ce glaçon offre une présentation élégante et convient parfaitement pour :

• Cocktails et long drinks
• Apéritifs
• Whisky on the rocks
• Sodas et boissons fraîches
• Seaux à glace
• Service en bar et restauration
• Événementiel et hôtellerie

Sa structure pleine lui permet de fondre progressivement, contribuant ainsi à limiter la dilution trop rapide des boissons.

Production jusqu'à 52 kg/24h

Malgré son format étudié pour faciliter son intégration dans les espaces professionnels, la C54A peut produire jusqu'à 52 kg de glaçons par jour.

Cette capacité la rend particulièrement adaptée aux établissements ayant un débit important et nécessitant une disponibilité régulière de glace pendant les périodes de service.

Système professionnel à aspersion

Le système de fabrication à aspersion favorise la formation progressive d'un glaçon compact et transparent.

L'eau est projetée sur l'évaporateur pendant le cycle de fabrication afin d'obtenir une glace esthétique et résistante, particulièrement adaptée à la présentation des boissons premium.

Réfrigérant naturel R290

La C46A fonctionne au réfrigérant naturel R290 (propane).

Cette technologie permet de réduire l'impact environnemental tout en conservant d'excellentes performances frigorifiques. L'absence de CFC et HCFC participe également à une conception plus respectueuse de l'environnement.

Cette nouvelle génération de machines ICEMATIC permet une économie d'énergie pouvant atteindre 25 % par rapport aux anciens modèles.

Traitement SCT – Safe Coating Treatment

Les évaporateurs de la série bénéficient du traitement SCT – Safe Coating Treatment, développé par ICEMATIC comme alternative au nickelage traditionnel.

Ce traitement permet de réduire considérablement la diffusion potentielle de métaux lourds. Selon les données du fabricant, le système SCT permet d'obtenir des valeurs jusqu'à 20 fois inférieures aux limites prévues par la réglementation et jusqu'à 10 fois inférieures aux nickelages traditionnels.

Cette technologie contribue ainsi à renforcer la qualité et la sécurité du processus de production des glaçons.

Gestion électronique avec panneau Touch capacitif

La série Cherry bénéficie d'un fonctionnement entièrement électronique et d'un panneau de commande Touch capacitif donnant accès aux principales fonctions et paramètres de la machine.

Le système permet notamment :

• Gestion des paramètres de fonctionnement
• Réglage du poids du glaçon
• Réglage du niveau de glace dans le bac
• Fonction Stand-by
• Fonction de réinitialisation
• Cycle automatique de nettoyage
• Alarmes acoustiques et lumineuses
• Enregistrement et rapport des alarmes HACCP
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Rapport des performances

Gestion des données par USB

La machine dispose également d'une interface permettant l'utilisation d'une clé USB pour :

• Effectuer les mises à jour logicielles
• Télécharger les données HACCP
• Faciliter le suivi du fonctionnement
• Accéder aux informations utiles à la maintenance

Ces fonctionnalités facilitent la gestion et le suivi de la machine dans un environnement professionnel.

APP AllGas System – Gestion intelligente de la production

La technologie APP AllGas System permet une gestion avancée de la production de glace via Bluetooth ou Wi-Fi, selon la configuration de la machine et les équipements installés.

L'application permet notamment de programmer la quantité de glace souhaitée et l'heure à laquelle celle-ci doit être disponible.

Elle offre également la possibilité de :

• Contrôler l'état de fonctionnement de la machine
• Programmer les cycles de production
• Définir une quantité de glace à produire
• Régler le niveau du bac de stockage
• Suivre les performances de l'appareil
• Contrôler les cycles de lavage
• Gérer les cycles de désinfection à l'ozone lorsqu'ils sont installés
• Faciliter le diagnostic à distance par le service après-vente

Cette gestion intelligente permet d'adapter la production aux besoins réels de l'établissement, de limiter les gaspillages et de favoriser la disponibilité d'une glace fraîchement produite.

Caractéristiques principales

• Marque : ICEMATIC
• Modèle : C54A
• Production : jusqu'à 52 kg/24 h
• Type de glace : glaçons pleins et transparents
• Système de fabrication : à aspersion
• Refroidissement : à air
• Construction en acier inoxydable
• Fonctionnement entièrement électronique
• Réfrigérant naturel : R290
• Panneau de commande Touch capacitif
• Fonction Stand-by
• Fonction Reset / réinitialisation
• Cycle de nettoyage
• Alarme acoustique et lumineuse
• Rapport des alarmes HACCP
• Réglage du poids des glaçons
• Réglage du niveau de glace dans le réservoir
• Interface USB
• Mise à jour logicielle par clé USB
• Téléchargement des données HACCP
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Rapport des performances
• Traitement évaporateur SCT – Safe Coating Treatment
• Conception compacte pour une forte capacité de production

Accessoires et options

Rainbow Technology®

Nanotechnologie brevetée destinée à renforcer et protéger l'évaporateur contre les agents agressifs et l'accumulation de calcaire.

Kit pieds

Permet d'adapter la hauteur de la machine aux contraintes de son lieu d'installation.

Kit de nettoyage

Comprend une bouteille de dosage et 1 kg d'acide citrique afin de faciliter les opérations périodiques de nettoyage et d'entretien.

Désinfection à l'ozone

Système optionnel permettant d'effectuer un cycle programmable de désinfection de la machine à glaçons.

Kit pompe de vidange

Pompe de vidange extérieure disponible en option afin de faciliter l'installation lorsque l'évacuation naturelle des eaux n'est pas possible.

Les +

• Production élevée jusqu'à 52 kg/24h
• Glaçons pleins, compacts et transparents
• Idéale pour cocktails, apéritifs et boissons premium
• Technologie professionnelle à aspersion
• Refroidissement à air
• Réfrigérant naturel et écologique R290
• Jusqu'à 25 % d'économie d'énergie par rapport aux anciennes générations
• Construction robuste en acier inoxydable
• Gestion entièrement électronique
• Panneau Touch capacitif
• Réglage du poids des glaçons
• Réglage du niveau de glace
• Fonctions avancées de contrôle HACCP
• Cycle de nettoyage intégré
• Traitement innovant de l'évaporateur SCT
• Analyse prédictive des dysfonctionnements
• Gestion et téléchargement des données via USB
• Connectivité intelligente disponible avec APP AllGas System
• Conception et ingénierie ICEMATIC développées en Italie