Machine à glaçons creux avec réserve – 45 kg/24 h – Réserve 20 kg – Refroidissement par eau
Cette machine à glaçons creux professionnelle avec réserve intégrée est spécialement conçue pour les établissements ayant besoin d’une production régulière et fiable de glace : bars, restaurants, hôtels, cafés, brasseries, snacks et autres professionnels de la restauration.
Équipée d’un système de production à doigts, elle permet d’obtenir des glaçons creux réguliers, particulièrement adaptés au rafraîchissement rapide des boissons, sodas, jus de fruits et cocktails.
Avec une capacité de production pouvant atteindre 45 kg de glaçons par 24 heures et une réserve intégrée de 20 kg, elle offre un excellent compromis entre rendement, capacité de stockage et encombrement.
Système à doigts pour glaçons creux
La technologie de fabrication à doigts permet la formation de glaçons creux, appréciés dans les établissements CHR pour leur efficacité de refroidissement et leur polyvalence.
La machine est équipée d’une sonde assurant l’arrêt automatique de la production lorsque la réserve est pleine. Le fonctionnement est ainsi automatisé et permet de disposer d’une quantité de glaçons disponible en permanence, sans surveillance constante.
Condensation par eau
Ce modèle bénéficie d’un refroidissement par eau, particulièrement recommandé lorsque la machine est :
- installée dans un espace peu ventilé ;
- intégrée ou encastrée sous un comptoir ;
- utilisée dans un environnement où la température ambiante peut être élevée.
La condensation par eau permet de maintenir de bonnes performances de production dans des conditions d’installation plus exigeantes.
Construction professionnelle en inox AISI 304
La carrosserie extérieure est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 avec finition Scotch Brite, garantissant robustesse, résistance à la corrosion et facilité d’entretien.
L’évaporateur en inox avec isolation en polyuréthane contribue à limiter les déperditions thermiques tout en favorisant un fonctionnement frigorifique efficace.
La réserve intégrée est également isolée thermiquement et dispose d’une cuve en ABS blanc ainsi que d’une porte basculante, offrant un accès simple et rapide aux glaçons.
Réfrigérant R290
Cette machine fonctionne avec le gaz réfrigérant R290, reconnu pour ses bonnes performances frigorifiques et son faible impact environnemental.
Les pieds en inox réglables jusqu’à 110 mm permettent une bonne mise à niveau de l’appareil et facilitent également l’entretien du sol.
Points forts
- Machine professionnelle à glaçons creux
- Fabrication par système à doigts
- Production jusqu’à 45 kg/24 h
- Réserve intégrée de 20 kg
- Condensation par eau
- Idéale pour une installation encastrée ou peu ventilée
- Adaptée aux environnements à température ambiante élevée
- Gaz réfrigérant R290
- Carrosserie en inox AISI 304 Scotch Brite
- Évaporateur en inox
- Isolation de l’évaporateur en polyuréthane
- Sonde avec arrêt automatique de la production
- Réserve thermiquement isolée
- Cuve intérieure en ABS blanc
- Porte basculante facilitant l’accès aux glaçons
- Pieds inox réglables jusqu’à 110 mm
- Alimentation 230 V monophasé
- Construction adaptée à une utilisation professionnelle intensive
Caractéristiques techniques
Production maximale : 45 kg/24 h
Capacité de la réserve : 20 kg
Type de glaçons : glaçons creux
Système de production : à doigts
Condensation : eau
Gaz réfrigérant : R290
Consommation électrique : 0,31 kW
Alimentation : 230 V / 1 phase
Dimensions (L x P x H) : 495 x 580 x 797 mm
Pieds : jusqu’à 110 mm
Poids : 54 kg
Carrosserie : inox AISI 304 finition Scotch Brite
Évaporateur : inox avec isolation polyuréthane
Réserve : isolée avec cuve ABS blanc et porte basculante
* Production de 45 kg/24 h donnée pour une température ambiante de +21 °C et une température d’eau de +15 °C.
** Consommation électrique de 0,31 kW donnée pour une température ambiante de +43 °C.
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