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PRA5484WI

Turbine à glace - 75 litres - Condenseur à eau - Gamme PRATICA

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Spécificités turbine

  • Préparation de sorbets, granités et crèmes glacées
  • Contrôle précis du temps et de la température
  • Cuve verticale avec couvercle transparent : visualisation du processus en cours et ajout d’ingrédients possible avant l’extraction
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  • Livraison rapide
  • Paiement sécurisé
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Caractéristiques générales

  • Cylindres évaporateurs verticaux offrant une large surface d’échange pour une performance optimale
  • Remplissage simple et rapide
  • Extraction directe du produit pour un gain de temps en production
  • Capacité de production : de 25 à 75 litres/heure (mix introduit à +4°C en début de cycle)
  • Commandes électroniques intuitives et faciles à utiliser
  • Possibilité d’incorporer des inclusions (fruits frais, fruits secs, chocolat, etc.)
  • Équipées de roulettes pour une mobilité facilitée
  • Livrées de série avec douchette intégrée
  • Utilisation du gaz réfrigérant R452A
  • Alimentation : 400 V / 3 phases / N / Terre

Caractéristiques techniques

  • Production maximale : 75 litres/heure
  • Quantité de mix par cycle : 7 à 12 litres
  • Refroidissement : par eau
  • Durée du cycle : 10 à 20 minutes
  • Dimensions (L x P x H) : 490 x 700 x 1120 mm
  • Puissance : 7000 W
  • Poids : 250 kg
PRA5484WI

Fiche technique

Poids (kg)
250
Référence produit
PRA5484WI
Largeur en mm
490
Profondeur en mm
700
Hauteur en mm
1120
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Norme
Européenne
Puissance en W
8.5 kW

Références spécifiques

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